Cardamine pratensis, berro de prado
Presentación
El berro o mastuerzo de los prados Cardamine pratensis, que los ingleses llaman Flor del Cuco, es una planta con flores de la familia Brassicaceae, originaria de la mayor parte de Europa y Asia occidental. La gama incluye grandes regiones del hemisferio norte.
Cardamine pratensis
Descripción
La planta con flores, una crucífera euroasiática, Cardamine pratensis, es una planta herbácea con rizomas que crecen lateralmente en los lados, de apariencia glabra, pero es una planta perenne de 40–60 cm de altura, con hojas pinnadas de 5–12 cm de largo con 3–15 folíolos, cada folíolo de aproximadamente 1 cm de largo, redondeados y asimétricos.
Las flores se producen en una inflorescencia larga en forma de espiga de 10 a 30 cm, cada flor alcanza 1 a 2 cm de diámetro con cuatro pétalos de color rosa pálido (raramente blancos). Los estambres tienen anteras amarillas. El estilo del fruto es corto o alargado, es una silicua erecta de 3–5 cm de largo que distribuirá las semillas alrededor proyectándolas hasta 2,40 m máximo; Hablamos entonces de diseminación anemocórica como estrategia de propagación, pero también decimos balochoria en botánica. La polinización es entomógama y se trata de una especie ginodioica y hermafrodita. El período de floración es de abril a mayo durante una primavera cálida.
La flor del cuco crece mejor cerca del agua y, en estado salvaje, su terreno preferido son los prados húmedos. Además de crecer alrededor de un cuerpo de agua, también se puede cultivar en pequeños recipientes abiertos y perforados sobre musgo o musgo sphagnum.
Este berro se cultiva como planta ornamental en jardines, y se ha naturalizado en América del Norte, tras su introducción como resultado del cultivo. En algunos países europeos, incluidas partes de Alemania (su patria original), la especie está ahora amenazada de ser cultivada porque no le gustan los suelos muy ricos.
Es una planta alimenticia para la mariposa Anthocharis cardamines y constituye una valiosa adición a cualquier jardín que desee atraer vida silvestre e insectos.
Cabe señalar que antiguamente el berro se utilizaba como sustituto del berro común, debido a su sabor ácido cuando se usaba con otras verduras crudas. Su uso culinario también lo encontramos como guarnición de diversos platos.
Cabe añadir que la flor del cuco forma parte del folclore occidental, siendo considerada un ser sagrado para las hadas, y que por ello el berro era de mala suerte si se introducía en el interior de una vivienda.
Cultura
Los mejores parámetros de crecimiento (con su plantación y mantenimiento) de esta especie de planta (Cardamine pratensis) no se indican aquí. Ver arriba si esta información y explicaciones se proporcionan en la descripción, este es regularmente el caso. . De lo contrario, probablemente se den indicaciones en la descripción del género Cardamine.
Propagación
La multiplicación y propagación de una planta suele ser floral o se realiza mediante esquejes de una parte vegetativa de la planta. A veces es posible sembrar a partir de semillas, pero a menudo se prefiere la técnica del esqueje.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Cardamine pratensis (Linnaeus, 1753). La especie fue clasificada originalmente bajo el basiónimo C. pratensis por Linnaeus en 1753.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Cardamine des prés.
En inglés la especie se llama comúnmente : Cuckoo Flower.
En español el nombre común es : Berro de prado.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Brassicales |
| Familia: | Brassicaceae |
| Tribu: | Cardamineae |
| [*] Género: | Cardamine |
| Especie: | pratensis |
| Nombre científico: | Cardamine pratensis |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1753 |
| Basiónimo: | C. pratensis |
| Sinónimos: | Dracamine pratensis, Crucifera pratensis, Cardamine pratensis var. palustris |
| Nombres comunes: | (fr) Cardamine des prés, Cressonnette (en) Cuckoo Flower, Lady's Smock (es) Berro de prado, Mastuerzo de prado |
| Hábitat natural: | Eurasia |
|---|---|
| Continente de origen: | Europa |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | Fácil |
|---|---|
| Vegetación: | Perenne |
| Tipo: | Rizoma |
| Crecimiento: | Moderado |
| Iluminación: | Intenso |
| Tamaño: | 40,0 a 60,0 cm |
| pH: | 5,5 a 7,5 |
| Dureza GH: | 3 a 15 |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género cardamine del taxón cardamine pratensis.
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