Palmaria palmata, dulse
Presentación
El alga roja Palmaria palmata se conoce como dulse. Fue descrito inicialmente bajo el basiónimo Ceramium palmatum. El nombre Rhodymenia palmata se debe a un error taxonómico, pasando Palamaria palmetta a Rhodymenia pseudopalmata... Un auténtico embrollo para esta alga roja de distribución geográfica muy amplia.
Palmaria palmata
Descripción
La dulse Palmaria palmata, a veces llamada cowweed en Normandía y Bretaña, crece en muchas costas a lo largo de la parte norte de las costas del Atlántico y del Pacífico. Dulse es la única especie de Palmaria que se encuentra en la costa atlántica de Europa. Esta "alga vaca" se encuentra desde Portugal hasta las costas del Báltico, pero también tan al norte como Islandia y las Islas Feroe. La especie también crece en las costas del Ártico en Rusia, el Ártico canadiense, el Atlántico canadiense, Alaska, Japón y Corea. Sin embargo, los registros en California corresponden a Palmaria mollis, que se considera una especie diferente.
La taxonomía es bastante complicada y hay una lista completa de sinónimos, que varían según las fuentes. Esto se debe sin duda en parte al hecho de que la primera mención de esta especie se remonta a los monjes de San Columba, quienes la recolectaron hace 1.400 años.
El cultivo de esta alga en un acuario es ilusorio, por un lado por su tamaño pero también por su baja tolerancia al calor.
La reproducción vegetativa es rara; La reproducción asexual se lleva a cabo mediante la formación de varios tipos de esporas (un soro). La reproducción sexual es única en este grupo debido a sus espermatozoides pasivos, sin espermatozoides flagelados.
El color rojo proviene del predominio de la ficoeritrina y la ficocianina como pigmentos; Estos enmascaran los otros pigmentos presentes : clorofila a (no hay clorofila b), betacaroteno y varias xantofilas.
La dulse crece adherida mediante su fijación discoidal a los estípites de un alga marina o a las rocas. El tallo es corto y las hojas son variables y pueden variar en color desde rosa intenso a púrpura rojizo y tienen una textura más bien coriácea. La lámina plana y frondosa se desarrolla gradualmente y se divide en grandes segmentos que varían en tamaño desde 50 cm de largo y 3 cm a 8 cm de ancho.
Palmaria palmata se encuentra desde la marea media en la zona intermareal (el área entre la marea alta y la marea baja) hasta profundidades de 20 m o más en costas protegidas y expuestas. Se suele encontrar de junio a septiembre y se puede recoger y cosechar a mano cuando la marea está baja.
La dulse se utiliza como alimento para peces de acuario marino, pero también como alimento para animales y humanos. De hecho, esta alga roja es una buena fuente de minerales y vitaminas en comparación con otras verduras, contiene todos (¡todos !) los oligoelementos necesarios para el macho y tiene un alto contenido en proteínas. La dulse fresca se puede comer directamente sobre las rocas antes de secarla al sol, pero una vez secada al sol se puede disfrutar tal cual o triturada en copos o polvo.
Cultura
Los mejores parámetros de crecimiento (con su plantación y mantenimiento) de esta especie de planta (Palmaria palmata) no se indican aquí. Ver arriba si esta información y explicaciones se proporcionan en la descripción, este es regularmente el caso. . De lo contrario, probablemente se den indicaciones en la descripción del género Palmaria.
Propagación
Aún no se han proporcionado los métodos de propagación y multiplicación de esta planta. Consulte la descripción anterior y las características de los rangos taxonómicos superiores (género, familia Palmariaceae...): a menudo hay información útil.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Palmaria palmata ((Linnaeus) Weber & Mohr, 1891). La especie fue clasificada originalmente bajo el basiónimo P. palmata por (Linnaeus) Weber & Mohr en 1891.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Dulse-goémon à vache.
En inglés la especie se llama comúnmente : Dulse.
En español el nombre común es : Dulse.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Rhodophyta |
| Clase: | Florideophyceae |
| Orden: | Palmariales |
| Familia: | Palmariaceae |
| [*] Género: | Palmaria |
| Especie: | palmata |
| Nombre científico: | Palmaria palmata |
| Descriptor: | (Linnaeus) Weber & Mohr |
| Año de descripción: | 1891 |
| Basiónimo: | P. palmata |
| Sinónimos: | Ceramium palmatum, Fucus palmatus, Rhodymenia palmata, Ulva palmata |
| Nombres comunes: | (fr) Dulse-goémon à vache (en) Dulse, Dillisk, Sea lettuce flakes, Creathnach (es) Dulse |
| Hábitat natural: | Océano Atlántico, Pacífico occidental |
|---|---|
| Continente de origen: | |
| Abundancia: |
| Mantenimiento: | Muy Difícil |
|---|---|
| Volumen o tipo: | Nano-aquarium (> 20 L) |
| Tamaño: | 48,0 a 52,0 cm |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género palmaria del taxón palmaria palmata.
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