Citrus japonica, kumquat redondo
Presentación
El kumquat redondo Citrus japonica, a menudo conocido como Fortunella margarita o Fortunella hindsii, es un grupo de pequeños árboles de la tribu Citrae en la subfamilia Aurantioideae.
Citrus japonica
Descripción
La especie Citrus japonica es originaria del sur de Asia y de la región de Asia y el Pacífico. La primera referencia histórica a los kumquats aparece en la literatura de China en el siglo XII. Se cultivan desde hace mucho tiempo en la India, Japón, Taiwán, Filipinas y el sur de Asia. Los kumquats fueron importados y plantados en Europa en 1846 por Robert Fortune, un coleccionista de la Sociedad de Horticultura de Londres, y luego, unos años más tarde, en América del Norte.
Notas varias :
- Este es el nombre del primer importador que dio nombre al género Fortunella sp. durante mucho tiempo (desde 1915 hasta 2013). Pero este género honorífico ha sido agrupado con el género Citrus sp.
- El nombre vernáculo "kumquat" deriva de la pronunciación local en cantonés.
- El color naranja del fruto ha dado el epíteto de un sapo de la familia Bufonidae con la especie Ingerophrynus kumquat.
- El precio del fruto en las tiendas de alimentación es bastante caro, y el coste indicado aquí se refiere al precio de un arbusto de unos 50 cm.
El kumquat, de forma ovoide, es una fruta exótica de color naranja :
La fruta "Kumquat" es completamente naranja.
El fruto comestible se parece mucho al del naranjo Citrus sinensis, pero es mucho más pequeño, aproximadamente del tamaño y la forma de una aceituna grande. El fruto kumquat es un cítrico bastante resistente al frío. Dependiendo del tamaño y la edad, el árbol de kumquat puede producir cientos o incluso miles de frutas cada año.
La flor del kumquat es blanca, ligeramente perfumada y florece de marzo a junio (más bien mayo-junio en nuestras latitudes). Las flores son similares a las de otros cítricos y nacen solas o en grupos entre las hojas intercaladas. Las hojas son de color verde oscuro brillante.
Para el cultivo de kumquats, el suelo puede estar compuesto de marga, ligero y drenado, con una acidez/basicidad cercana a la neutra. Son árboles pequeños, de crecimiento lento, que alcanzan de 2,5 a 4 metros de altura, con ramas densas, a veces con pequeñas espinas.
El árbol Citrus japonica es un arbusto frutal perenne y de hoja perenne, que se planta o se trasplanta en primavera, cuando han terminado las heladas nocturnas. El kumquat es un arbusto bastante resistente, y puede soportar inviernos a -10 °C, pero no expuesto al exterior : ¡no le gusta nada el viento ! Su cultivo invernal se realizará en invernadero, con riegos muy moderados para provocar la hibernación del pie.
Kumquats en su árbol Fortunella margarita, o Citrus japonica :
Ya sea bajo la especie Fortunella margarita o Citrus japonica, los kumquats crecen como limones o naranjas, con un cultivo y mantenimiento sencillos.
El árbol puede ser hidrófito, creciendo con las raíces en el agua, y la fruta a menudo se encuentra flotando en el agua cerca de la orilla durante la temporada de maduración.
Los kumquats se dividen en varias variedades :
- El "Kumquat redondo" o anteriormente Fortunella japonica es un árbol de hoja perenne, con una producción de frutos comestibles de color amarillo dorado. El fruto es pequeño y generalmente redondo, pero puede tener forma ovalada. La piel tiene un sabor dulce pero la fruta tiene un centro ácido. La fruta se puede comer cocida pero se utiliza principalmente para hacer mermeladas y jaleas. Se cultiva como planta ornamental y puede utilizarse en la creación de bonsáis. La planta simboliza la "buena suerte" en China y otros países asiáticos, donde se conserva como planta de interior y se regala durante el Año Nuevo Lunar. Los kumquats redondos se cultivan con más frecuencia que otras especies debido a su mejor tolerancia al frío.
- El "Kumquat ovalado" o anteriormente Fortunella margarita también se conoce como "Kumquat Nagami". La característica especial del kumquat Nagami es la posibilidad de consumir la fruta. El fruto se come entero, con piel. El interior todavía es bastante ácido, pero la piel tiene un sabor dulce, cuando se comen juntas las frutas producen un sabor refrescante inusual. El fruto madura a mediados o finales del invierno, de color muy anaranjado, creando un contraste espectacular con el follaje verde oscuro. El árbol es más pequeño y su cultivo enano natural lo hace ideal para macetas e incluso se ha utilizado en bonsáis.
- El "Kumquat de Jiangsu" o anteriormente Fortunella obovata, o "Kumquat de Fukushu", da frutos comestibles que se pueden comer crudos. La fruta se puede utilizar para elaborar jaleas y mermeladas. El fruto puede ser redondo o acampanado; Es de color naranja brillante cuando está maduro. La especie se puede distinguir de otros kumquats por sus hojas redondas. El kumquat de Jiangsu se cultiva por su fruto comestible y como planta ornamental. ¡La Fortunella obovata no soporta las heladas !
Cultura
Los kumquats crecen en árboles de hoja perenne y son nativos de China. Los arbustos tienen forma de dosel, de jarrón o redondeada. En primavera podrás disfrutar de vistosas y fragantes flores blancas. Los árboles son autofértiles, por lo que sólo se necesita uno para producir fruto.
Cultivar kumquats es fácil. Necesitan pleno sol y toleran cualquier pH del suelo y la mayoría de los tipos de suelo, siempre que el suelo esté bien drenado. También toleran las condiciones marinas. Los kumquats son adecuados para zonas de alta resistencia y soportarán temperaturas invernales tan bajas como -10 °C.
Como parte del cuidado de su kumquat, debe mantener la tierra alrededor de los árboles jóvenes húmeda, pero no mojada ni empapada. Una vez que el árbol esté establecido, riéguelo durante los períodos secos. Suspenda el fertilizante durante los primeros dos o tres meses. Utilice posteriormente un fertilizante diseñado para árboles de cítricos, siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Use una capa de mantillo sobre la zona de las raíces para ayudar al suelo a retener la humedad y evitar las malezas que compiten con el árbol por la humedad y los nutrientes. Retire el mantillo a varios centímetros del tronco del árbol. Los árboles de kumquat no requieren poda, excepto para eliminar los retoños que drenan los recursos del árbol. Si desea podar para darle forma al árbol, hágalo después de cosechar la fruta pero antes de que las flores florezcan en primavera.
Los árboles de kumquat no toleran raíces estrechas, por lo que necesitarás una maceta muy grande. Perfore agujeros de drenaje muy grandes en el fondo de la maceta y cubra los agujeros con una malla mosquitera para evitar que la tierra se caiga. Levante la maceta del suelo para mejorar el drenaje y la circulación del aire. Los kumquats en contenedores necesitan protección adicional durante el clima helado porque las raíces están expuestas. Cúbrelos con una manta cuando amenace heladas.
Propagación
La multiplicación y propagación de una planta suele ser floral o se realiza mediante esquejes de una parte vegetativa de la planta. A veces es posible sembrar a partir de semillas, pero a menudo se prefiere la técnica del esqueje.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Citrus japonica Thunberg, 1780 (que también es su basiónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Kumquat.
En inglés la especie se llama comúnmente : Oval kumquat.
En español el nombre común es : Kumquat redondo.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Sapindales |
| Familia: | Rutaceae |
| Subfamilia: | Citroideae |
| Tribu: | Citreae |
| [*] Género: | Citrus |
| Especie: | japonica |
| Nombre científico: | Citrus japonica |
| Descriptor: | Thunberg |
| Año de descripción: | 1780 |
| Basiónimo: | Citrus japonica |
| Sinónimos: | Atalantia hindsii, Citrus aurantium var. japonica, Citrus erythrocarpa, Citrus hindsii, Citrus inermis, Citrus kinokuni, Citrus madurensis, Citrus margarita, Fortunella bawangica, Fortunella chintou, Fortunella crassifolia, Fortunella hindsii, Fortunella japonica, Fortunella margarita, Fortunella obovata, Sclerostylis hindsii, Sclerostylis venosa |
| Nombres comunes: | (fr) Kumquat (en) Oval kumquat, Nagami kumquat (es) Kumquat redondo |
| Hábitat natural: | Asia y Indonesia |
|---|---|
| Continente de origen: | Asia |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | complicado |
|---|---|
| Vegetación: | Perenne |
| Tipo: | |
| Crecimiento: | Lento |
| Iluminación: | Muy Intenso (héliophile) |
| Tamaño: | 250,0 a 400,0 cm |
| Temperatura: | -10 a 32 °C |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género citrus del taxón citrus Japónica.
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Sugerencias de especies
Suplementos útiles
La fruta es a la vez dulce y ácida y se come sin quitarle la piel. Si está interesado en intentar cultivar kumquats, debe recopilar la mayor cantidad de información posible sobre ellos para evitar problemas con los árboles de kumquats en el futuro.
Los árboles de kumquat son susceptibles a las enfermedades de pudrición de la raíz. Evite el exceso de humedad y asegúrese de que el suelo esté bien drenado antes de plantar. Evite amontonar mantillo alrededor de la base del árbol. Los pulgones y las cochinillas a veces atacan al árbol. Los depredadores naturales generalmente impiden que estos insectos se conviertan en un problema grave. Puedes utilizar jabones insecticidas como insecticida de contacto y aceites hortícolas al principio de la temporada. Siga exactamente las etiquetas de los insecticidas y guarde las porciones no utilizadas en su envase original y fuera del alcance de los niños.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).