Soleidae, la familia
Descripción
Los verdaderos lenguados de la familia Soleidae son peces planos. La familia Soleidae contiene especies de agua salada y salobre del océano Atlántico oriental, el océano Índico y el océano Pacífico occidental y central. Las especies de agua dulce se encuentran en África, el sur de Asia, Nueva Guinea y Australia.
La familia incluye más de 170 especies en 32 géneros, de los cuales Solea es el más grande. Los peces pueden alcanzar longitudes corporales de unos pocos centímetros a 70 centímetros.
Son peces pleuronectiformes planos que habitan el fondo de arroyos de agua dulce y salada, alimentándose de crustáceos y otros invertebrados. Tienen simetría bilateral al nacer y durante el desarrollo ambos ojos se mueven hacia el lado derecho de la cabeza; Viven la mayor parte del tiempo con su lado ciego apoyado sobre el colchón de agua. Sus colores oscuros, su finura y su inmovilidad en el fondo los convierten en presas difíciles.
Cada ojo de los Soleidae está en el mismo lado, y los verdaderos soles tienen la característica de tener un ojo migratorio, pasando por la cara superior, llamada cara cenital. Las especies son por tanto enánticas.
Son muy apreciadas en la gastronomía por su carne blanca y fina, de sabor delicado; Entre las especies más consumidas se encuentra el lenguado común, Solea solea.
En la guía, la familia ofrece 2 especies.
Lista de géneros
Los géneros descritos para la familia Soleidae son :
Taxonomía familia Soleidae
| Dominio: | Eucaryota |
|---|---|
| Reino: | Animalia |
| Subreino: | Eumetazoa |
| Infrarreino: | Deuterostomia |
| Filo: | Chordata |
| Subfilo: | Vertebrata |
| Superclase: | Osteichthyes |
| Clase: | Actinopterygii |
| Subclase: | Neopterygii |
| Infraclase: | Teleostei |
| Superorden: | Acanthopterygii |
| Orden: | Pleuronectiformes |
| Suborden: | Pleuronectoidei |
| Superfamilia: | Soleoidea |
| Familia: | Soleidae |
| Descriptor: | Bonaparte |
| Año de descripción: | 1833 |
La taxonomía proporciona información común y complementaria para todos los géneros y especies de la familia Soleidae.
Orden Pleuronectiformes : los Pleuronectiformes son un orden de peces planos con adaptaciones especiales para un estilo de vida bentónico en el fondo del agua. Los pleuronectiformes adultos son fuertemente aplanados en los lados y, con ambos ojos en el mismo lado del cuerpo...
Clase Actinopterygii : la clase Actinopterygii, los actinopterigios, es la de los peces con aletas radiadas. Es el grupo de peces más numeroso, pero también el más exitoso. Representa la mitad de todos los vertebrados vivos. Si bien el actinopterigio apareció...
