Nymphaea alba
Presentación
El nenúfar blanco Nymphaea alba es una planta herbácea, resistente y perenne, propia de ambientes acuáticos, pantanos, estanques, cursos de agua de corriente lenta, lagos y canales de hasta 1,2 metros de profundidad. La planta acuática es originaria de Europa, y está muy presente en Francia en los estanques de jardines porque es muy decorativa.
Nymphaea alba
Descripción
El nenúfar blanco Nymphaea alba es una planta acuática con una amplia distribución geográfica (Europa, Asia, Norte de África). Se encuentra principalmente en la superficie de aguas estancadas, más raramente en aguas ligeramente fluidas. Más allá de los 2,50 m de profundidad ya no forma hojas ni flores flotantes.
Esta hermosa planta acuática perenne tiene un rizoma largo (puede alcanzar 1 m), hojas estrechamente acorazonadas, sumergidas o emergidas, con un largo pecíolo. Forma flores blancas muy bellas que flotan en la superficie y se cierran por la noche (4 sépalos verdes, 14 a 44 pétalos blancos). Las flores blancas le dan otro nombre común : lirio de estanque. De hecho, se conocen numerosas subespecies o formas, todas ellas muy ornamentales y muy apreciadas.
Las subespecies incluyen : Nymphaea alba ssp. minoriflora con flores más pequeñas, y Nymphaea alba ssp. occidentalis cuya área de distribución se limita a la zona occidental (Europa occidental, incluida Francia).
Entre las especies relacionadas, Nymphaea heudelotii es la más adecuada para el mantenimiento en acuario, ya que su tamaño es más pequeño. También hay muchos híbridos disponibles, que ofrecen una amplia gama de colores para estanques de jardín o acuarios (como Nymphaea dauberyana).
Las especies de Nymphaea, su taxonomía y distribución se ven oscurecidas por la presencia en estado silvestre de una gran variedad y un gran número de cultivares hortícolas e híbridos naturales. Así, el híbrido con Nymphaea candida x N. alba, llamada _Nymphaea × borealis_) está ampliamente distribuida, generalmente en presencia de ambas especies pero ocasionalmente en ausencia de N. alba.
Además de la forma típica, en cuerpos de agua con condiciones hidrológicas (especialmente templadas) y edáficas desfavorables, las plantas de hojas pequeñas y flores pequeñas son consideradas por algunos autores como especies separadas : Nymphaea minoriflora. Además, se ha demostrado experimentalmente que las distintas partes de la planta de nenúfares blancos dependen del tamaño de su rizoma.
Cultura
N. alba tiene sus mejores zonas de crecimiento principalmente en humedales de agua dulce y lagos, estanques y canales, en agua dulce.
El nenúfar blanco es principalmente una planta de estanque de jardín, siendo las condiciones óptimas para su cultivo una luz intensa y directa, un agua ligeramente ácida o neutra (pH 6,5–7,0) y blanda. La temperatura puede alcanzar los 27 °C en verano. En invierno es necesario secarlo y mantenerlo a una temperatura entre 10 y 15 °C. De lo contrario, difícilmente florecerá hasta la temporada siguiente.
Dos flores del nenúfar blanco Nympaea alba :
El significado del nombre de la especie del nenúfar blanco, alba que significa blanco, es una alusión al color de las flores blancas con un corazón amarillo.
El uso más conocido de esta especie hoy en día es como planta ornamental. Se ha cultivado la variedad roja y, mediante hibridación, se han obtenido varios cultivares intermedios.
Propagación
El nenúfar blanco (o nenúfar de estanque) se multiplica dividiendo el rizoma o trasplantando las yemas de las hojas. También es posible sembrar semillas y en este caso es recomendable ir aumentando gradualmente el nivel de agua.
La semilla se recoge envolviendo la cabeza de la semilla en desarrollo en una bolsa de muselina para evitar que se pierda. Coséchalos 10 días después de que se hundan bajo la superficie del agua o tan pronto como reaparezcan.
La división tendrá lugar en mayo. Cada porción debe tener al menos un ojo. Sumergir en macetas en agua poco profunda hasta que se establezca.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Nymphaea alba Linnaeus, 1753 (que también es su basiónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Nénuphar blanc.
En inglés la especie se llama comúnmente : White Water-lily.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Nymphaeales |
| Familia: | Nymphaeaceae |
| [*] Género: | Nymphaea |
| Especie: | alba |
| Nombre científico: | Nymphaea alba |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1753 |
| Basiónimo: | Nymphaea alba |
| Sinónimos: | Castalia speciosa, Nymphaea depressa, Nymphaea permixta, Nymphaea venusta |
| Nombres comunes: | (fr) Nénuphar blanc (en) White Water-lily |
| Hábitat natural: | Europa, Asia, África de norte |
|---|---|
| Continente de origen: | Cosmopolita |
| Abundancia: | Raro |
| Mantenimiento: | complicado |
|---|---|
| Positionnement: | Flotante |
| Tipo: | Rizoma |
| Crecimiento: | Rápido |
| Iluminación: | Intenso |
| Volumen: | 1500 litros |
| Tamaño: | 40,0 a 200,0 cm |
| pH: | 5,5 a 7,0 |
| Dureza GH: | 1 a 10 |
| Temperatura: | -20 a 30 °C |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género nymphaea del taxón nymphaea alba.
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Sugerencias de especies
Suplementos útiles
Un informe sugiere que la planta es venenosa, pero no ofrece más detalles. El nenúfar blanco contiene un alcaloide tóxico, la nufarina, una sustancia que tiene un efecto sobre el sistema nervioso central. El rizoma se cosecha en otoño y se puede secar para su uso posterior.
Nymphaea alba es una planta medicinal, que ofrece un efecto sedante y anafrodisíaco (aunque algunos autores le atribuyen virtudes opuestas, como la aprodisíaca, en referencia al loto sagrado). Aunque las raíces y los tallos se utilizan en la medicina herbal tradicional junto con las flores, los pétalos y otros, los órganos florales son los más poderosos. El alcohol se puede utilizar para extraer los alcaloides activos y también mejora los efectos sedantes. La raíz de la planta ha sido utilizada por monjes y monjas durante cientos de años como anafrodisíaco, triturada y mezclada con vino. También se le llama diaforético.
Así pues, el rizoma es antiescrófulo, astringente, cardiotónico, demultiplexante y sedante. Una decocción de la raíz se utiliza en el tratamiento de la disentería o diarrea causada por el síndrome del intestino irritable (intestino grueso del sistema digestivo). También se ha utilizado para tratar el catarro bronquial y el dolor de riñón (dolor nefrítico) y puede tomarse como gárgaras para los dolores de garganta. Es una planta calmante.
En combinación con el olmo Ulmus rubra o el lino Linum usitatissimum, el nenúfar blanco se utiliza como cataplasma para tratar forúnculos y abscesos.
Según un informe, la planta no se utiliza en las prácticas herbales modernas, pero se ha citado como remedio para la disentería.
La raíz cocida es comestible y se ha consumido durante cientos de años, y tiene el beneficio adicional de contener hasta un 40 % de almidón y un 6 % de proteínas. El grano tostado es un sustituto del café.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).