Calendula officinalis, caléndula de jardín
Presentación
La caléndula de jardín Calendula officinalis es una planta anual resistente que crece espontáneamente en los jardines europeos. La caléndula requiere exposición soleada y un suelo rico y húmedo. Su multiplicación se realiza mediante siembra. La floración naranja comienza en junio y termina en noviembre.
Calendula officinalis
Descripción
La caléndula de jardín Calendula officinalis es la caléndula común, una notable planta herbácea aromática, popular en jardinería por sus hermosas flores Asteraceae de color naranja, a veces amarillo, a menudo intenso y brillante. La caléndula es una planta perenne muy fácil de cultivar, pero en Europa se considera anual o bienal en cultivo.
La caléndula Calendula officinalis es una planta de flores verdes originaria del sur de Europa, pero la caléndula ha conquistado latitudes más septentrionales. La difusión a otras partes del mundo se produjo con la venta de semillas, aumentando así la biodiversidad.
Las caléndulas de jardín son plantas encantadoras que pueden adornar un jardín durante años sin necesidad de atención. La mayoría de los años se multiplican por sí solas porque son autopolinizadoras. Las caléndulas son buenas flores cortadas. La caléndula de jardín, de 50 a 80 cm de altura, se distingue fácilmente de otras plantas.
Sus hojas oblongas son ásperas al tacto y sus flores de color amarillo a rojo anaranjado están dispuestas en capítulos en la parte superior de tallos gruesos y peludos.
Una flor naranja de la caléndula de jardín Calendula officinalis :
La flor de C. officinalis se distingue de la de C. arvensis por una envergadura más grande, que alcanza aproximadamente 7–9 cm de diámetro. El color también es más intenso.
El tallo, de 20–55 cm de alto, erecto o postrado, ramificado, lleva hojas de 7–14 × 1–4 cm, alternas, simples, oblongo-lanceoladas, estrechamente obovadas, oblongas o espatuladas. Las flores son liguladas y de color amarillo-naranja, durando la floración casi todo el año (dependiendo del clima), cerrándose por la noche y abriéndose al amanecer. Las inflorescencias producen capítulos. Los frutos son aquenios arqueados, con forma ligeramente creciente. Las flores tienen un olor desagradable y un sabor amargo.
La flor naranja doble de una caléndula :
Hay varios cultivares de Calendula officinalis disponibles comercialmente, especialmente con flores dobles de un naranja intenso. Las flores se utilizan en varias preparaciones homeopáticas y terapéuticas.
Las caléndulas proporcionan alimento a varias especies de larvas de lepidópteros. Puede ser atacado por pulgones, lo cual hay que tener en cuenta, para los racimos florales en horticultura.
Calendula officinalis
Cultura
Aunque cultivar caléndulas parece natural en campo abierto, también es posible en una maceta grande. El suelo, que debe ser drenado para evitar cualquier estancamiento de agua, puede ser de naturaleza variable, sin ninguna exigencia real, salvo una ligera incompatibilidad con sustratos demasiado calcáreos. La exposición a pleno sol es fundamental, sobre todo teniendo en cuenta el origen mediterráneo de la planta.
Muchos expertos en jardinería consideran que las caléndulas están entre las flores más fáciles y versátiles de cultivar en un jardín, especialmente porque toleran la mayoría de los suelos. Es una hemicriptófita.
Dependiendo del caso, practique la siembra de semillas en primavera; El crecimiento es rápido y veloz y la floración se produce en un tiempo bastante corto después de la siembra. Las semillas germinan libremente en lugares soleados o parcialmente soleados, pero las plantas prefieren, si se plantan, lugares soleados con suelo rico y bien drenado.
La caléndula es una planta ornamental :
Planta ornamental por excelencia, la caléndula se cultiva en grupos relativamente densos o más dispersos. C. officinalis es un terófito, su formación vegetal ideal es un terófito.
Aunque la caléndula es una planta perenne en algunas zonas, el cultivo en el jardín debe considerarse como una planta anual. Inviernos muy duros, con heladas prolongadas de -20 °C, pueden destruir las semillas producidas a finales de verano y otoño. En cualquier caso, el follaje es caduco cuando se acerca la más mínima helada.
Cultivar Calendula officinalis Baby Orange con flores dobles :
Comercializada bajo varios cultivares, C. officinalis Baby Orange impresiona por sus flores dobles de colores muy intensos. Tales cultivares también existen en amarillo soleado a amarillo dorado.
La asociación de la planta con el cosmos da excelentes resultados en la ornamentación. El mantenimiento es limitado : esta planta ornamental florece bien si se eliminan las flores marchitas a medida que mueren. Existen varias variedades (al menos veinte) de caléndulas simples o dobles.
Propagación
La multiplicación de las caléndulas es a menudo automática gracias a las flores hermafroditas del racimo de capítulos; La polinización entomógama y autógama (autopolinización) da aquenios después de la fructificación. La dispersión de semillas es barocórica y epizoocórica.
Una floración en un entorno natural de C. officinalis :
En un entorno natural, C. officinalis florece desde la primavera hasta el otoño.
La recolección de semillas en otoño permite sembrar nuevamente en la primavera siguiente. Conservar las semillas lejos del frío y la luz, preferiblemente en un lugar seco.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Calendula officinalis Linnaeus, 1753 (que también es su basiónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Souci officinal.
En inglés la especie se llama comúnmente : Pot marigold.
En español el nombre común es : Caléndula de jardín.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Asterales |
| Familia: | Asteraceae |
| Subfamilia: | Asteroideae |
| Tribu: | Calenduleae |
| [*] Género: | Calendula |
| Especie: | officinalis |
| Nombre científico: | Calendula officinalis |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1753 |
| Basiónimo: | Calendula officinalis |
| Sinónimos: | Caltha officinalis, Calendula aurantiaca, Calendula prolifera, Calendula x santamariae |
| Nombres comunes: | (fr) Souci officinal, Souci des jardins (en) Pot marigold, Ruddles, Common marigold (es) Caléndula de jardín, Flor del muerto, Mercadela |
| Hábitat natural: | Europa |
|---|---|
| Continente de origen: | Europa |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | Fácil |
|---|---|
| Vegetación: | Anual |
| Tipo: | Rizoma |
| Crecimiento: | Rápido |
| Iluminación: | Muy Intenso (héliophile) |
| Tamaño: | 50,0 a 80,0 cm |
| Temperatura: | -25 a 32 °C |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género calendula del taxón calendula officinalis.
Género Calendula : las plantas terrestres del género Calendula se llaman comúnmente caléndulas, Asteraceae con flores parecidas a las margaritas. El género incluye una veintena de plantas herbáceas, anuales o perennes, originarias principalmente de la región mediterránea y Asia Menor. Las dos plantas más conocidas...
Familia Asteraceae : las plantas asteráceas, o Compositae, de la familia Asteraceae forman un grupo muy grande y extendido de angiospermas con flores. La familia tiene más de 2. especies actualmente aceptadas, distribuidas en más de . géneros y 13 subfamilias.
Orden Asterales : las plantas Asterales forman un orden de dicotiledóneas con flores. El orden incluye la gran familia Asteraceae Compositae, conocida por sus florecillas compuestas, y diez familias relacionadas con la familia de las campanillas Campanulaceae...
Clase Magnoliopsida : la clase Magnoliopsida agrupa a las Angiospermas llamadas Dicotiledóneas, plantas verdes muy importantes en botánica que son todas las plantas con flores. Algunas son herbáceas pero existen otras leñosas, como las magnolias. La clase se divide...
Sugerencias de especies
Suplementos útiles
La caléndula de jardín, muy utilizada en la medicina herbal y la homeopatía, es una auténtica planta medicinal, que también tiene otros usos, como planta tintórea y planta culinaria. Las flores se utilizaban en las antiguas culturas griega, romana, de Oriente Medio e india como hierba medicinal y como tinte para tejidos, alimentos y cosméticos. Muchos de estos usos persisten hoy en día. También se utilizan para elaborar aceite que protege la piel.
Las hojas y las flores se cosechan durante todo el verano y principios del otoño; Sus pétalos deben secarse.
La preocupación en la cocina
Las caléndulas son plantas alimenticias. Los pétalos de la caléndula de jardín son comestibles. A menudo se utilizan para añadir color a las ensaladas o se añaden a los platos como guarnición, a veces como sustituto del azafrán. Las hojas son comestibles pero no tienen un sabor agradable. Tienen una historia de uso como hierba acompañante en preparaciones culinarias y en ensaladas.
Las hojas y las flores se han consumido crudas y cocinadas en todo el mundo. Era el "azafrán de los pobres" del antiguo Egipto y de la Inglaterra renacentista, que daba color a los alimentos dorados a una fracción del costo del azafrán (pero sin el sabor del azafrán). Las flores se utilizaban como condimento, en papillas, en el vino, como té y en la carne.
Hoy en día, entre las recetas más populares se incluye la Caléndula sp. en huevos rellenos, sopas crema, panes de frutas y, por supuesto, utilizándola como relleno. El color naranja es un colorante bastante bueno y el sabor es suave, por lo que las flores de caléndula realzan fácilmente tanto los platos crudos como los cocidos.
La preocupación en medicina
Alrededor del mar Mediterráneo, las caléndulas se han cultivado, consumido y utilizado con fines medicinales desde tiempos prehistóricos. La Calendula officinalis también se ha utilizado para inducir contracciones uterinas y para ayudar en la expulsión de la placenta después del parto. Además, la caléndula es un ingrediente común en las cremas utilizadas para aliviar los pezones irritados asociados con la lactancia.
La caléndula se utiliza comúnmente como tratamiento a base de hierbas para aliviar los trastornos de la piel. Se utiliza para curar quemaduras menores, incluidas las quemaduras solares, y es un remedio herbal tradicional para tratar erupciones cutáneas. Esta hierba medicinal también se ha utilizado para tratar problemas sistémicos de la piel como dermatitis, eczema, acné y psoriasis. Incluso se ha demostrado que previene la dermatitis en pacientes con cáncer de mama durante la radioterapia, y hay evidencia de que puede ser más eficaz que la loción de trolamina.
La caléndula tiene propiedades desintoxicantes. Se utiliza para promover la función del hígado y la vesícula biliar y la desintoxicación, lo que puede ser útil para abordar algunos problemas digestivos. También se ha utilizado para promover la sudoración, lo que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
La planta se utiliza a veces como tratamiento natural para las infecciones de oído cuando se administra en forma de gotas, especialmente en niños.
La conjuntivitis crónica se puede tratar de forma natural con un lavado de extracto de caléndula. La hierba puede reducir la hinchazón y el enrojecimiento asociados con esta infección ocular, pero cualquier tratamiento utilizado en las membranas oculares debe ser estéril.
La planta también se ha utilizado como remedio herbal, en homeopatía, para tratar espasmos o calambres musculares, forúnculos, hematomas, abscesos, úlceras, enfermedades crónicas de las encías, venas varicosas, disentería persistente, picaduras de serpientes y escorpiones, picaduras de abejas, congelación leve, hemorroides y hepatitis viral. También se está estudiando su utilidad en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer. Es un estimulante colerético, particularmente al promover la actividad secretora de bilis del hígado.
Preparaciones florales de _C. Las hierbas medicinales de la familia de las officinalis son particularmente seguras para la mayoría de las personas cuando se toman por vía oral o se aplican sobre la piel. Sin embargo, aunque se conocen pocos efectos secundarios, se deben tomar precauciones durante el embarazo, la lactancia y en caso de alergias a la ambrosía y plantas afines de la familia Asteraceae (Compositae) como los crisantemos y las margaritas. Las preocupaciones pueden causar somnolencia, actuando como un sedante que no debe agregarse a otros medicamentos sedantes.
Tintura madre de Caléndula officinalis
La "flor del muerto" se utiliza en productos farmacéuticos en forma de tintura madre (o tintura oficinal obtenida por alcoholización), con bálsamos o elixires.
Varios productos de tintura madre de Calendula officinalis :
La tintura madre de C. officinalis (Boiron, Biover, Weleda, etc.) es distribuida por laboratorios farmacéuticos homeopáticos para varios usos, en forma líquida (con gotas) para aplicación cutánea sobre heridas.
Sin embargo, tenga cuidado, incluso si el potencial de sensibilización y dermatitis de contacto es bajo, siempre existe la posibilidad de alergias si la persona es alérgica a las plantas de la familia de las asteráceas. El uso tópico puede causar erupción.
La preocupación en el folclore, su historia
Las caléndulas de jardín, y ciertamente también las caléndulas de campo, se han convertido en plantas sagradas para los hindúes en la India, la hierba del sol, ampliamente utilizada en ceremonias. Se asociaban particularmente con Ganesh y se usaban comúnmente para la decoración del templo.
La historia temprana de las caléndulas refleja su utilidad y belleza. Al parecer son originarios del sur de Europa o del Medio Oriente y desde allí, hace mucho tiempo, pasaron a la India y alrededor del año 1200 a China. A los chinos les gustaba la similitud de las caléndulas con los crisantemos y las trataban como pequeños crisantemos, considerándolos portadores de longevidad y prosperidad. Se creía que su penetrante aroma evitaba que las mujeres se durmieran durante los largos sermones, por lo que era común llevar un pequeño ramo de caléndulas a la iglesia. La planta melífera se ha utilizado desde la Edad Media por sus propiedades medicinales.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).