Osmerus eperlanus
Presentación
Osmerus eperlanus es el eperlano europeo, un pez marino costero del océano Atlántico nororiental, desde el mar Báltico hasta el golfo de Vizcaya. El olfato europeo tolera una amplia gama de salinidades. La longitud media es de 15 a 18 cm, pero potencialmente puede crecer hasta 45 cm de largo. El peso máximo conocido es de 178 gramos.
Osmerus eperlanus
Descripción
El olfato europeo Osmerus eperlanus tiene un cuerpo largo y delgado con una cabeza puntiaguda. Su hocico es puntiagudo y la mandíbula superior llega hasta el borde posterior del ojo. La mandíbula inferior sobresale ligeramente; Los dientes de su mandíbula inferior son más grandes que los de su mandíbula superior. Tiene dientes fuertes en la lengua y caninos en el vómer. Las branquiespinas son en número de 27 a 38 y el origen de la aleta dorsal está detrás de la base de las aletas pélvicas.
El eperlano europeo tiene escamas relativamente grandes, entre 58 y 67 en número, con entre 4 y 14 escamas porosas a lo largo de la línea lateral (que no llegan al nivel de la aleta dorsal). Número de vértebras 54 a 62.
El color del eperlano europeo se puede describir como "verde oliva claro por detrás, flancos con una banda plateada, vientre blanco cremoso".
La especie se utiliza como pescado comestible, ahumado, como cebo y como aceite de pescado. Debido a que huele como pepino, a veces se le llama eperlano de pepino (su color y forma cónica tampoco son ajenos a esto).
Osmerus eperlanus
Mantener peces en un acuario requiere un enfoque ético y responsable de respeto a los animales.
La adquisición de peces para el mantenimiento del acuario no debe hacerse por impulso (compra impulsiva). Es fundamental conocer las necesidades específicas de la especie (calidad del agua, dimensiones del acuario, comportamiento, alimentación). Sólo deben mantenerse juntos en el mismo acuario peces con requisitos de calidad de agua similares.
Ajustes
Osmerus eperlanus habita en aguas marinas, estuarios y los Grandes Lagos a lo largo del Océano Atlántico. El estuario de Gironda constituye el límite sur de la distribución del eperlano europeo. Existen poblaciones sin salida al mar en lagos de las zonas costeras de los mares del Norte, Báltico, Blanco y de Barents. La especie se encuentra tan al norte como aproximadamente 68 °N en Escandinavia. Aunque las poblaciones del sur son oceánicas, algunas subpoblaciones son principalmente lacustres y otras son anádromas.
La mayor parte de su vida transcurre en la zona estuarina, con pocas incursiones cortas en la zona litoral.
La especie prefiere hábitats prístinos y oligotróficos (lagos interiores escandinavos), pero también puede habitar hábitats muy contaminados (cuenca del Elba), aunque puede tener problemas de salud (por ejemplo, granulomas y deformidades físicas) en áreas más contaminadas. Los eperlanos se desarrollan particularmente bien en zonas pelágicas de lagos oligotróficos y son una especie de agua fría que no tolera temperaturas del agua superficial superiores a 20 °C durante períodos prolongados (aproximadamente 80 días).
Sin embargo, estos peces pueden migrar a aguas más profundas y frías durante el verano. El olfato europeo no prospera en aguas eutróficas, en parte porque la sedimentación asociada puede provocar un reclutamiento irregular de peces hacia las zonas de desove. El olfato europeo puede ser sensible a las floraciones de cianobacterias y no tolera niveles bajos de oxígeno (<2 mg O2/l) en aguas cálidas.
Comportamiento
Como todos los peces Osmeriformes, la especie vive en bancos de unas pocas docenas de individuos.
Alimentación
El olfato europeo se alimenta de forma oportunista, consumiendo copépodos y cladóceros. A medida que aumenta el tamaño y la edad, su dieta cambia de pequeño zooplancton a crustáceos más grandes y, en algunos casos, peces y canibalismo. Según Sterligova (1979), el eperlano europeo también se alimenta de larvas y alevines de pescado blanco. Los peces jóvenes europeos son planctívoros eficientes que pueden afectar la estructura de tamaño de la comunidad del zooplancton a través de la depredación selectiva por tamaño.
Reproducción
La forma migratoria se congrega en la zona estuarina para reproducirse. Los bancos de peces entran a los ríos para desovar en fondos arenosos o con grava. Al igual que ocurre con el salmón, muchos individuos mueren después del desove.
El eperlano europeo alcanza la madurez sexual en 3–4 años (hasta un tamaño de 15–18 cm) en poblaciones de agua salobre, pero solo en 1–2 años (8–10 cm) en agua dulce.
Osmerus eperlanus desova en afluentes de lagos o a lo largo de orillas poco profundas de lagos y ríos sobre arena, grava, piedras y material vegetal, preferiblemente en aguas de corriente rápida. La cría tiene lugar entre febrero y mayo, dependiendo de la temperatura del agua. La puesta produce entre 8.000 y 50.000 huevos amarillos de 0,6 a 0,9 mm de diámetro que se adhieren al fondo. Los huevos eclosionan en 3 a 5 semanas y las larvas se desplazan hacia la zona estuarina.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de este animal es : Osmerus eperlanus (Linnaeus, 1758). La especie fue clasificada originalmente bajo el protónimo Salmo eperlanus por Linnaeus en 1758.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Eperlan d'Europe.
En inglés la especie se llama comúnmente : European smelt.
| Reino: | Animalia |
|---|---|
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orden: | Osmeriformes |
| Suborden: | Osmeroidei |
| Familia: | Osmeridae |
| Subfamilia: | Osmerinae |
| [*] Género: | Osmerus |
| Especie: | eperlanus |
| Nombre científico: | Osmerus eperlanus |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1758 |
| Protónimo: | Salmo eperlanus |
| Sinónimos: | Salmo eperlanus, Salmo eperlanomarinus, Salmo spirinchus, Eperlanus vulgaris, Eperlanus schonfieldii |
| Nombres comunes: | (fr) Éperlan d'Europe (en) European smelt |
| Hábitat natural: | Océano Atlántico oriental |
|---|---|
| Abundancia: | Común |
| Tamaño: | 15,0 a 18,0 cm |
|---|---|
| Salinidad: | 1022 a 1026 |
| Temperatura: | 23 a 28 °C |
| Tipo de reproducción: | Ovíparo (ovulíparo) |
| Puesta: | 8000 a 50000 huevos |
| Esperanza de vida: | 6 a 12 años |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género osmerus del taxón osmerus eperlanus.
Género Osmerus : el género Osmerus incluye cuatro especies de peces llamados eperlanos. El género incluye O. dentón, O. eperlano, O. mordax y O. espectro. El pez está muy extendido en la parte norte del hemisferio norte, a lo largo de las costas de los océanos Atlántico y Pacífico. Las especies son de agua dulce...
Familia Osmeridae : la familia Osmeridae incluye a los eperlanos, peces bastante delgados y largos, a menudo con un cuerpo plateado y con una aleta adiposa presente. Los Osmeridae tienen una línea lateral presente, pero puede estar incompleta. El proceso axilar pélvico...
Orden Osmeriformes : el orden Osmeriformes incluye dos subórdenes, los Osmeroidei los eperlanos, los galaxiidos, etc. , que incluyen cuatro familias y alrededor de 70 especies, y los Argentinoidei los argentinos, los eperlanos de las profundidades marinas, etc....
Clase Actinopterygii : la clase Actinopterygii, los actinopterigios, es la de los peces con aletas radiadas. Es el grupo de peces más numeroso, pero también el más exitoso. Representa la mitad de todos los vertebrados vivos. Si bien el actinopterigio apareció...
Sugerencias de especies
Suplementos útiles
El eperlano europeo es el pez huésped intermedio/transportador más importante del gusano foca Pseudoterranova decipiens en el estuario del Elba y probablemente también en las aguas costeras adyacentes del mar de Wadden. Los gusanos foca son potencialmente capaces de causar síntomas similares a los de la anisakiasis en humanos (por ejemplo, dolor abdominal, náuseas, fiebre) cuando se consumen en productos de pescado ligeramente cocinados o crudos. Sin embargo, este parásito necesita focas para completar su ciclo de vida.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).