Coryphaena hippurus
Presentación
El pez dorado Coryphaena hippurus es un besugo que se encuentra en aguas tropicales y templadas de los océanos Atlántico, Indo-Pacífico y el mar Mediterráneo. El pez dorado es un poderoso depredador, muy apreciado en la pesca deportiva.
Coryphaena hippurus
Descripción
El pez dorado Coryphaena hippurus se captura en toda su área de distribución circunglobal. El dorado puede ser abundante localmente, tiene un crecimiento rápido, una maduración temprana y una vida útil corta (solo 4 a 5 años). Hay algunas disminuciones localizadas en las capturas que podrían estar relacionadas con la sobrepesca. Sin embargo, no hay evidencia de que esta especie esté experimentando un descenso significativo de su población.
Los peces también se encuentran entre los nadadores más rápidos : consulte la velocidad máxima de nado del pez más rápido. Esta velocidad, cercana a la de los marlines, tiene un precio : los peces dorados no viven mucho tiempo, generalmente no más de cinco años.
El pez delfín Coryphaena hippurus tiene un cuerpo largo, delgado y cónico, especializado para nadar a altas velocidades. Tiene aletas pélvicas pigmentadas y bandas de pigmento lateralmente en el cuerpo y las aletas medias. Hay una región supraorbitaria cuadrada y la aleta dorsal se extiende casi hasta la aleta caudal de color amarillo brillante.
Dibujo del pez dorado Coryphaena hippurus :
La El dorado C. hippurus es de color verde azulado brillante en el dorso y blanco amarillento con pigmento en el vientre. El dimorfismo sexual es evidente, pero no se nota hasta después de los 6 meses de edad.
Los machos son físicamente más grandes y pesados que las hembras de la misma edad y tienen un neurocráneo más pronunciado. Los peces delfín suelen crecer hasta 1 metro de longitud, pero pueden alcanzar hasta 2 metros. Por lo general pesan alrededor de 14 kg, pero pueden pesar más de 30 kg, con un peso máximo registrado de 39,5 kg.
Un pez delfín adulto Coryphaena hippurus :
El pez delfín común, Coryphaena hippurus, también conocido como Mahi - El dorado es uno de los peces grandes más impresionantes de nuestros océanos, no solo por su coloración brillante, sino también por su aleta dorsal inusualmente larga y su frente prominente, especialmente en los machos.
La especie está muy extendida y es muy común en el mar Mediterráneo y sus capturas están aumentando. La captura media entre 2000 y 2009 fue de unas 8.000 a 10.000 toneladas al año. En las costas de Turquía, la dorada es una especie estacional pero común. Las cifras de captura de la FAO están disponibles para Túnez, Malta y España. La mayor parte de las cifras de capturas actuales proceden de Túnez y España y actualmente están aumentando. Las capturas de Malta se han mantenido relativamente estables desde 1950. La distribución de esta especie se está expandiendo en la parte norte del Mediterráneo occidental. Las capturas son mucho mayores a finales del verano y principios del otoño.
La especie crece rápidamente y alcanza la madurez sexual relativamente temprano. El tamaño máximo es de 200 cm, pero lo más habitual es que sea de al menos 100 cm. El peso récord de un pez dorado es un pez de 39,46 kg capturado en el Golfo de Papagallo, Costa Rica en 1976.
Coryphaena hippurus
Mantener peces en un acuario requiere un enfoque ético y responsable de respeto a los animales.
La adquisición de peces para el mantenimiento del acuario no debe hacerse por impulso (compra impulsiva). Es fundamental conocer las necesidades específicas de la especie (calidad del agua, dimensiones del acuario, comportamiento, alimentación). Sólo deben mantenerse juntos en el mismo acuario peces con requisitos de calidad de agua similares.
Ajustes
Los grandes bancos de C. hippurus se puede encontrar en aguas pelágicas abiertas y cerca de zonas costeras. La especie se captura con diversos tipos de artes de pesca, incluidos palangres, cerqueros y embarcaciones de pesca recreativa. Es una de las especies más importantes en la pesca artesanal alrededor del mundo. La especie vive en regiones templadas, tropicales y subtropicales, aunque es más común en aguas entre 21 y 30 °C.
En las regiones pelágicas, Coryphaena hippurus se encuentra comúnmente cerca de objetos flotantes, aparentemente porque sus presas buscan refugio debajo de estos objetos.
El dorado es uno de los principales depredadores del sargazo del Atlántico. Se ha encontrado fauna común de Sargassum, como miembros de Balistidae, Carangidae y cangrejos (Decapoda), en los estómagos de los dorados capturados allí.
Aunque se encuentra más comúnmente en aguas tropicales, Coryphaena hippurus ha sido detectada y estudiada tan al norte como Irlanda.
Comportamiento
El dorado se considera una especie altamente migratoria según el Anexo I de la Convención sobre el Derecho del Mar de 1982.
Los peces dorados son depredadores generalistas activos que gastan grandes cantidades de energía en regiones epipelágicas para capturar presas. Debido a sus requerimientos de oxígeno, los delfines deben nadar continuamente para airear sus branquias. Para lograr un intercambio de gases tan elevado, las branquias de los delfines tienen una superficie mayor que las de la mayoría de los otros teleósteos. Esto contribuye a un mayor gasto energético en comparación con otros teleósteos. Los peces dorados crecen más rápido en estado salvaje y suelen alcanzar 1 metro de longitud y una masa de 8 kilogramos al final del primer año. Sin embargo, en cautiverio (acuicultura), los peces delfín crecen más lentamente y tienen un cuerpo menos aerodinámico. Esto se atribuye a la reducción de la natación debido a los pequeños embalses y la alta densidad de población.
Alimentación
La dieta de Coryphaena hippurus se compone de peces pequeños, zooplancton, crustáceos y calamares.
Los dorados observados en el Mediterráneo occidental son depredadores visuales generalistas y, por lo tanto, se alimentan principalmente durante el día, cuando la luz solar es suficiente. Se alimentan de teleósteos, cefalópodos y crustáceos, existiendo una correlación positiva entre el tamaño de los delfines y el tamaño de sus presas.
Reproducción
Los machos y las hembras del dorado alcanzan la madurez sexual durante su primer año, generalmente alrededor de los 4 a 5 meses de edad. El desove puede ocurrir cuando el cuerpo mide 20 cm de longitud. Las hembras pueden desovar dos o tres veces al año y producir entre 80.000 y 1.000.000 de huevos por evento.
En aguas superiores a 34 °C se encuentran larvas durante todo el año, detectándose mayores cantidades en primavera y otoño. En un estudio, el setenta por ciento de las larvas más jóvenes recolectadas en el norte del Golfo de México se encontraron a profundidades superiores a 180 metros. El desove normalmente ocurre en cautiverio, con 100.000 huevos por evento. Los problemas para mantener la salinidad, el valor nutricional adecuado y el tamaño del alimento, y el oxígeno disuelto son responsables de tasas de mortalidad larvaria del 20 al 40 %.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de este animal es : Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758 (que también es su protónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Coryphène.
En inglés la especie se llama comúnmente : Common dolphinfish.
| Reino: | Animalia |
|---|---|
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orden: | Carangiformes |
| Familia: | Coryphaenidae |
| [*] Género: | Coryphaena |
| Especie: | hippurus |
| Nombre científico: | Coryphaena hippurus |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1758 |
| Protónimo: | Coryphaena hippurus |
| Sinónimos: | Coryphaena dolfyn, Coryphaena dorado, Coryphaena scomberoides, Ecterias brunneus, Lampugus siculus, Lepimphis hippuroides, Scomber pelagicus |
| Nombres comunes: | (fr) Coryphène, Dorade coryphène, Mahi-mahi (en) Common dolphinfish, Mahi-mahi |
| Hábitat natural: | Océano mondial |
|---|---|
| Abundancia: | Raro |
| Tamaño: | 70,0 a 200,0 cm |
|---|---|
| pH: | 8,0 a 8,5 |
| Salinidad: | 1022 a 1026 |
| Temperatura: | 23 a 28 °C |
| Tipo de reproducción: | Ovíparo (ovulíparo) |
| Esperanza de vida: | 2 a 5 años |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género coryphaena del taxón coryphaena hippurus.
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Sugerencias de especies
Suplementos útiles
En el Océano Pacífico oriental, esta especie puede ser abundante localmente. Los datos de atún de la Comisión Interamericana del Atún Tropical desde 1976 hasta 2005 varían ampliamente de 200 a 22.000 toneladas métricas, con un máximo de 22.000 toneladas métricas en 2001. Aunque no hay datos sobre el esfuerzo pesquero, la demanda no ha disminuido. Sin embargo, muchos pescadores de la región han informado que las capturas están disminuyendo, particularmente en Costa Rica y Ecuador, donde posiblemente haya disminuciones localizadas en las tasas de captura. En Perú, las capturas de esta especie son muy fluctuantes; En 2005–2006 hubo una captura de 2000 y 4000 toneladas métricas por parte de la flota pesquera artesanal, pero en 1998 se capturaron 21 000 toneladas métricas después de un evento ENSO de tipo El Niño.
Existe evidencia de poblaciones múltiples basadas en características biológicas y morfológicas, pero conectividad genética entre grupos migratorios del Océano Atlántico, Caribe y Golfo de México. El Mecanismo Pesquero Regional del Caribe evalúa las poblaciones reconocidas con incertidumbre sobre la estructura de las poblaciones de peces y ha llevado a cabo análisis separados (uno que reconoce las poblaciones del norte y del sur por separado) y una combinación de ambos. La conclusión de todas las evaluaciones es que no hubo disminución de las capturas en los índices utilizados y, por lo tanto, la pesca parece sostenible en los niveles actuales. Señalaron la incertidumbre y la necesidad de contar con más datos de otros países en la zona de stock.
El Caribbean Regional Fisheries Mechanism señala que la evaluación de stock analizada se basa en datos del Caribe, Venezuela, Brasil y Estados Unidos que corroboran que esta especie migra desde el norte de Brasil hasta el este Caribe y también puede ingresar al sureste del mar Caribe. Los índices estandarizados para el Caribe Oriental corroboran que las acciones no están cayendo. En Brasil, hay evidencia de al menos dos stocks, uno en el norte de Brasil (compartido con el Caribe) y otro en la costa noreste brasileña. Aunque existe incertidumbre en los datos, la evaluación de las existencias en el noreste indicó que las mismas están plenamente explotadas.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).