Pinctada fucata

Presentación

Pinctada fucata, llamada ostra Akoya, es una ostra perlera marina nativa de las aguas poco profundas de la región del Indo-Pacífico. Es una de las principales especies de ostra explotadas en el cultivo de perlas. Se cría para la producción de perlas de nácar en Japón y China. Su nombre común proviene de su nombre japonés (akoya-kai).

Pinctada fucata

Descripción

La ostra perlera de Akoya Pinctada fucata es un molusco que alcanza un tamaño de 7 a 12 cm, y el tamaño de las perlas producidas es de 6 a 8 mm. Las perlas más grandes (hasta 10 mm) son mucho menos comunes. El proceso de crecimiento en sí suele durar entre 1,5 y 4 años. La mayoría de las perlas producidas se recolectan en las islas de Honshu y Kyushu. El lugar más famoso y uno de los más antiguos para el cultivo de perlas es Ago Bay.

A pesar de su nombre japonés, el origen de este tipo de perla u ostra se encuentra en la India, donde algunos europeos intentaron el cultivo de perlas y ostras a partir de 1850. Sin embargo, un monopolio estatal y estrictos requisitos legales impidieron su desarrollo. A finales del siglo XIX, varias colonias de ostras llegaron a Kyushu (Japón) por mar. Gracias a las similares condiciones climáticas existentes allí, los primeros agricultores pudieron obtener rápidamente un beneficio importante con sólo unas pocas ostras. A principios de la década de 1920, Kokichi Mikimoto logró producir perlas cultivadas y comercializarlas por primera vez a través del cultivo de Akoya.

Una ostra perlera de Akoya Pinctada fucata :

La ostra perlera de Akoya Pinctada fucata es una ostra de tamaño mediano, que puede albergar de forma natural una perla de nácar de casi 1 cm de diámetro.

✅ Las perlas Akoya que presentan características de calidad se denominan Hanadama ("perla flor") y se clasifican como AAA y AA. Las perlas de clase A y B representan alrededor del 30 al 40 % del total. Los colores principales del akoya son el blanco perla, el crema claro y el rosa perla. A veces aparecen perlas de tonos plateados y plateados-verdosos. La forma de la perla puede variar. Una forma esférica se considera ideal. Las akoyas se han cultivado con fines comerciales durante más de 100 años.

Ajustes

La ostra perlera Pinctada fucata es un marisco de aguas cálidas sensible a ambientes fríos que vive en un ambiente de agua salada de fondo plano con alto flujo de agua, como la zona intermareal del océano. La ostra Akoya es originaria del Indo-Pacífico y su distribución se extiende al Pacífico occidental, el Mar Rojo, el Golfo Pérsico, India, China, Corea y Japón. Fue introducido en las aguas costeras de Venezuela.

La Akoya Pinctada fucata :

Vista de una Akoya Pinctada fucata en un entorno oceánico.

Comportamiento

La ostra perlera vive en grupos. A medida que generaciones tras generaciones de crías se convierten en ostras adultas, forman grupos densos llamados bancos de ostras.

Alimentación

Al igual que otros moluscos bivalvos, la ostra perlera es un organismo que se alimenta por filtración. Las ostras se alimentan de un tipo de plancton microscópico llamado fitoplancton, que filtran en sus cuerpos utilizando sus branquias. Se bombea agua a través de las branquias de una ostra, donde quedan atrapados el plancton, las algas y otras partículas. Una ostra puede filtrar hasta 250 litros de agua por día.

Reproducción

Las ostras Akoya tienen un sistema reproductivo sofisticado. Al igual que otros moluscos similares, modifican sus órganos sexuales según sea necesario. Los sexos están separados en P. fucata y los gametos son liberados al mar donde se produce la fecundación. En la India, el desove alcanza su pico máximo entre junio y septiembre, y nuevamente en noviembre y diciembre, durante los períodos monzónicos. Las larvas en desarrollo pasan por una etapa veliger y, después de unos veinticuatro días, se depositan en el fondo del mar y se convierten en ostras juveniles llamadas crías.

Taxonomía de la especie

El taxón completo válido con autor de este animal es : Pinctada fucata (Gould, 1850). La especie fue clasificada originalmente bajo el protónimo Avicula fucata por Gould en 1850.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Huître Akoya.
En inglés la especie se llama comúnmente : Akoya pearl oyster.

Sugerencias de especies

Pinctada margaritifera

Tridacna maxima

Corbicula fluminea

Corbicula javanica

Donax trunculus

Ctenoides scaber

Suplementos útiles

Al igual que la mayoría de las criaturas bivalvas, la ostra perlera de Akoya se utiliza en programas de monitoreo marino debido a su capacidad de concentrar contaminantes en el agua de mar a varios órdenes de magnitud por encima de los niveles ambientales. En otras palabras, la ostra perlera es capaz de filtrar el agua que inhibe al concentrar los contaminantes en el agua circundante. La característica más distintiva que distingue a la ostra perlera de otras especies de la clase de los bivalvos es una capacidad llamada biomineralización que produce la única perla blanca y redonda, un objeto precioso apreciado por la humanidad durante milenios. Esta propiedad única de la ostra perlera es lo que despierta el interés.