Schoenoplectus lacustris, junco de laguna
Presentación
El junco de laguna Schoenoplectus lacustris es una planta de tallo robusto que puede alcanzar entre 2,5 y 3 metros de altura. La planta es comestible, tanto por las semillas, el polen y los tallos. Los tallos son de color verde oscuro y se vuelven cada vez más delgados hacia la parte superior. Francamente cosmopolita, S. lacustris es un habitante de lagos que se encuentra en Europa, Asia y África.
Schoenoplectus lacustris
Descripción
El junco lacustre Schoenoplectus lacustris tiene follaje siempre verde y sigue siendo una planta perenne. Es una planta muy rústica (resiste hasta -25ºC), con un desarrollo importante (en altura y en extensión), y muy tolerante. Algunas formas nombradas han sido seleccionadas como variedades y cultivares por su valor ornamental. Es posible confundirlo con uno de sus congéneres : Schoenoplectus californicus tatora.
El junco lacustre se adapta perfectamente a un estanque de jardín de grandes dimensiones (que debe colocarse entre 0 y 50 centímetros de profundidad) o a sus orillas húmedas. En estado silvestre crece en juncos. Estas plantas toleran fácilmente la contaminación del aire.
El junco lacustre en el juncal :
El junco lacustre es capaz de crecer de forma densa, formando un juncal.
Los tallos se utilizan frecuentemente para hacer esteras, bases de sillas (de ahí su nombre común), etc. y paja. En un tiempo se importaron en grandes cantidades para este propósito. La médula de los tallos se utiliza para fabricar papel.
Entre las variedades disponibles comercialmente, _Schoenoplectus lacustris subsp. tabernaemontani 'Zebrinus' crece en los bordes de estanques, lagos, ríos y arroyos de corriente lenta. Algunos autores citan esta subespecie como sinónimo de Schoenoplectus tabernaemontani. El epíteto específico significa "relativo a los lagos". El nombre de la subespecie honra a Jakob Theodor von Bergzabern (fallecido en 1590) de Alemania Occidental. Latinizó su nombre a Tabernaemontanus. 'Zebrinus', comúnmente llamado junco cebra o junco bandeado, es un cultivar abigarrado que es menos vigoroso que la especie. Crece hasta 1,5 m de altura y tiene tallos delgados, huecos, en su mayoría sin hojas, de color verde oscuro con bandas horizontales de color blanco amarillento. Las bandas son más abundantes en el follaje nuevo en primavera y se desvanecen gradualmente a medida que avanza el verano.
Cultura
Schoenoplectus lacustris tiene pocos requisitos en cuanto a su método de cultivo : tolera una amplia gama de parámetros y puede multiplicarse muy rápidamente dependiendo de sus preferencias. Sus únicos requisitos serian estar expuesta a semisombra o mejor al sol y tener las raíces en un ambiente muy húmedo o en agua. La caña para silla es adecuada tanto para suelos ligeros (arenosos), medios (limosos) y pesados (arcillosos).
Para contener su importante desarrollo es preferible plantar el junco de silla en una zona delimitada (como por ejemplo en una cesta de plantación o en una zona separada del resto del estanque). Tolera la acidez de la turbera.
El junco de silla en estado salvaje :
Es mejor cultivar el junco lacustre Schoenoplectus lacustris en agua estancada o léntica o en suelos húmedos a pleno sol.
La caña para silla no requiere mucho mantenimiento. Simplemente corte los tallos que mueren en el otoño y tome esquejes cuando esté apretado.
Propagación
La planta crece fácilmente y puede ganar impulso rápidamente. Se multiplica naturalmente por medio de semillas o por formación de nuevos tallos. También se puede propagar dividiendo el rizoma en varias partes (en primavera).
La floración ocurre de mayo a agosto y toma la forma de espiguillas que se encuentran en el extremo del tallo. Las espiguillas características de la familia Cyperaceae miden hasta diez centímetros, son de color marrón, de forma ovalada y terminan en punta. Las semillas maduran de agosto a septiembre. Pequeñas flores de color marrón aparecen en espiguillas en los extremos de los tallos a finales del verano y persisten hasta el otoño.
La especie es hermafrodita y es polinizada por el viento (anemocoria).
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Schoenoplectus lacustris ((Linnaeus) Palla, 1888). La especie fue clasificada originalmente bajo el basiónimo Scirpus Lacustris por (Linnaeus) Palla en 1888.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Jonc des chaisiers.
En inglés la especie se llama comúnmente : Common Club-Rush.
En español el nombre común es : Junco de laguna.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Liliopsida |
| Orden: | Poales |
| Familia: | Cyperaceae |
| [*] Género: | Schoenoplectus |
| Especie: | lacustris |
| Nombre científico: | Schoenoplectus lacustris |
| Descriptor: | (Linnaeus) Palla |
| Año de descripción: | 1888 |
| Basiónimo: | Scirpus Lacustris |
| Sinónimos: | Scirpus Lacustris |
| Nombres comunes: | (fr) Jonc des chaisiers, Jonc des tonneliers (en) Common Club-Rush, Lakeshore Bulrush (es) Junco de laguna, Junco lacustre |
| Hábitat natural: | Europa, Asia, África de norte, Haití |
|---|---|
| Continente de origen: | Cosmopolita |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | Fácil |
|---|---|
| Vegetación: | Perenne |
| Tipo: | Bulbo |
| Crecimiento: | Lento |
| Iluminación: | Débil (sciaphile) |
| Tamaño: | 100,0 a 300,0 cm |
| pH: | 5,0 a 9,0 |
| Dureza GH: | 4 a 20 |
| Temperatura: | -25 a 30 °C |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género schoenoplectus del taxón schoenoplectus lagoustris.
Género Schoenoplectus : schoenoplectus es un género de plantas perteneciente a la familia Cyperaceae con una distribución cosmopolita. El género Schoenoplectus está estrechamente relacionado con Scirpus, los juncos. Incluye 143 especies de juncos descritas y de éstas, sólo 46 están aceptadas. Las especies forman juncales...
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Orden Poales : las plantas del orden Poales, anteriormente Cyperales, Eriocaulales y Juncales para algunos géneros, comprenden un número muy grande de especies, incluidas monocotiledóneas con flores como gramíneas, bromelias, juncos, carrizos y ciperáceas.
Clase Liliopsida : los liliopsidos de la clase Liliopsida agrupan plantas verdes vascularizadas que contienen la familia Liliaceae. Se considera sinónimo o casi sinónimo de las monocotiledóneas Monocotyledoneae. La clase incluye plantas herbáceas y algunas leñosas...
Sugerencias de especies
Suplementos útiles
El primer taxón de esta especie fue Scirpus Lacustris, clasificado dentro de los juncales. Scirpus designaba, entre los romanos, diversos juncos y Lacustris_ lo que es lacustre, lo que vive en estanques o en lagos.
Usos culinarios y medicinales
La raíz, cruda o cocida, es rica en almidón; Se puede secar y moler hasta convertirlo en polvo o en jarabe. Los brotes al final de los rizomas son crujientes y dulces, lo que los convierte en un excelente alimento crudo. Los brotes tiernos, crudos o cocidos, se utilizan en primavera.
Las semillas, molidas y mezcladas con harina, se pueden utilizar para hacer pasteles, etc. La semilla es pequeña y bastante delicada para cosechar y utilizar. El junco de silla es rico en polen : se mezcla con harina y se utiliza para hacer pasteles, etc.
Las raíces son astringentes y diuréticas. Antiguamente se utilizaban en medicina pero han caído en desuso. La planta es una medicina tradicional contra el cáncer.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).