Oncorhynchus tshawytscha
Presentación
El salmón real Oncorhynchus tshawytscha, también conocido como salmón chinook, es un pez anádromo nativo del norte del Océano Pacífico y los sistemas fluviales del oeste de América del Norte, que se extienden desde California hasta Alaska. El salmón real también es nativo de los ríos asiáticos desde el norte de Japón hasta el río Palyavaam en el extremo oriental de Siberia, aunque sólo la península de Kamchatka alberga poblaciones nativas relativamente persistentes. El salmón Chinook se ha introducido en otras partes del mundo, incluidas Nueva Zelanda y la región de los Grandes Lagos de América del Norte.
Oncorhynchus tshawytscha
Descripción
El salmón Oncorhynchus tshawytscha es la especie más grande del género Oncorhynchus entre los salmones del Océano Pacífico. El epíteto de la especie proviene del ruso chavycha.
Un salmón real de gran tamaño, que puede alcanzar hasta 1,50 m, es una captura muy buscada por los pescadores deportivos. El salmón real mide 70 cm en promedio. La carne de salmón también es muy valorada por su contenido nutricional, que incluye altos niveles de importantes ácidos grasos : los ácidos grasos omega-3.
El salmón real es de color azul verdoso, rojo o morado en la parte posterior y superior de la cabeza, con lados plateados y una superficie ventral blanquecina. O. tshawytscha tiene manchas negras en la cola y la mitad superior de su cuerpo. Su boca suele ser de color morado oscuro a negro. Un pez adulto tiene un tamaño de 610 a 910 mm, pero puede alcanzar hasta 1.500 mm) de longitud; Estos peces de cardumen pesan en promedio entre 4,5 y 23 kg, pero pueden alcanzar los 59 kg. El actual récord mundial de pesca deportiva, 98 libras (44,11 kg), fue capturado el 17 de mayo de 1985, en el río Kenai (península Kenai, Alaska). Se han encontrado algunos salmones reales muertos con un peso de más de 45 kg. El récord mundial de pesca comercial es de 57 kg, pez capturado cerca de Rivers Inlet en Columbia Británica a fines de la década de 1970.
Macho y hembra del salmón real Oncorhynchus tshawytscha :
El macho y la hembra del salmón real Oncorhynchus tshawytscha muestran un marcado y visible dimorfismo sexual, así como el patrón de coloración de la fase oceánica difiere de la dulce.
En el noroeste del Pacífico, en particular en las grandes migraciones de verano del salmón Chinook antes de las represas, hay una sobrepesca significativa que está causando una disminución de las poblaciones de salmón real.
Muchos salmones de piscifactoría terminan como pescado ahumado.
Mantener peces en un acuario requiere un enfoque ético y responsable de respeto a los animales.
La adquisición de peces para el mantenimiento del acuario no debe hacerse por impulso (compra impulsiva). Es fundamental conocer las necesidades específicas de la especie (calidad del agua, dimensiones del acuario, comportamiento, alimentación). Sólo deben mantenerse juntos en el mismo acuario peces con requisitos de calidad de agua similares.
Ajustes
Los cuerpos de agua para el hábitat del salmón real deben estar limpios y oxigenados. Un signo de alta productividad y tasa de crecimiento en los océanos es el nivel de algas.
Comportamiento
Los salmones necesitan de otros salmones para sobrevivir, de modo que puedan reproducirse y transmitir sus genes en la naturaleza : son verdaderos peces de cardumen. Dado que algunas poblaciones están en peligro, es necesario tomar precauciones para evitar la sobrepesca y la destrucción del hábitat, incluida la gestión adecuada de las plantas hidroeléctricas y los proyectos de riego. Si quedan muy pocos peces debido a las prácticas de pesca y gestión de la tierra, el salmón tiene más dificultades para reproducirse.
Cuando alguno de los factores biológicos se ve comprometido, las poblaciones afectadas pueden disminuir. En un artículo publicado en el Seattle Times, los autores afirman que "el salmón del Pacífico ha desaparecido del 40 por ciento de su área de distribución histórica fuera de Alaska" y concluyen que es imperativo que las personas comprendan las necesidades del salmón y traten de no contribuir a prácticas destructivas que dañen la migración del salmón.
Alimentación
El salmón real, un pez migratorio, también necesita hábitats marinos saludables. Los salmones juveniles prosperan en ambientes estuarinos limpios (libres de nitratos) y obtienen energía para la migración, conocida como esmoltificación. Posteriormente, cambian fisiológicamente para vivir en agua salada. Dependen de las zosteras y otras algas para camuflarse (protegerse de los depredadores), refugiarse y alimentarse mientras migran hacia el océano abierto. Los peces adultos necesitan un hábitat rico en océano abierto para ganar fuerza para nadar río arriba, escapar de los depredadores y reproducirse antes de morir.
En su libro sobre el "rey de los peces", David Montgomery escribe que "las reservas de peces marinos son importantes para repoblar los ríos afectados por desastres naturales". Por lo tanto, es extremadamente importante que los peces puedan llegar a los océanos sin obstáculos artificiales como represas, para que puedan desarrollarse hasta convertirse en animales adultos sanos para sustentar las poblaciones de la especie.
El aumento de los niveles de algas provoca mayores niveles de dióxido de carbono CO2 en el agua, que se transfiere a los organismos vivos, favoreciendo a las plantas submarinas y a los pequeños organismos, que son consumidos por el salmón. Las algas pueden filtrar altos niveles de toxinas y contaminantes. Por lo tanto, es esencial que las algas y otros agentes filtradores de agua no se destruyan en los océanos, ya que contribuyen al bienestar de la cadena alimentaria.
El salmón real se alimenta de organismos planctónicos : diatomeas, copépodos, algas, medusas y estrellas de mar. Como todas las especies de salmónidos, también se alimenta de insectos, anfípodos y otros crustáceos jóvenes, y principalmente de otros peces cuando son mayores. La alimentación de un salmón juvenil en los lechos de los ríos sólo dura un corto período de tiempo hasta que es lo suficientemente fuerte para viajar al océano y obtener más alimento después de su migración anfibia.
Reproducción
Los salmones reales juveniles se dividen en dos tipos : tipo oceánico y tipo de arroyo de agua dulce. El tipo océano migra al agua salada en su primer año, pero el tipo de agua dulce pasa un año entero en agua dulce antes de migrar al océano. Luego de algunos años en el océano, se produce la migración de los peces; los salmones adultos, para entonces lo suficientemente grandes como para escapar de la mayoría de los depredadores, regresan a sus canales originales para aparearse. El salmón oceánico puede tener una vida útil más prolongada : algunos peces pasan de uno a cinco años en el océano y llegan a vivir hasta ocho años. Las poblaciones más al norte tienden a tener vidas más largas.
El salmón real, para el desove, necesita un hábitat adecuado para el desove : agua limpia, fresca, oxigenada, dulce y libre de sedimentos, estas condiciones son esenciales para el desarrollo de los huevos. O. El tshawytscha utiliza sedimentos más grandes, grava bastante grande, para desovar que otros salmones del Pacífico. La vegetación ribereña y los restos leñosos ayudan a los salmones juveniles proporcionándoles una cubierta protectora y contribuyendo a mantener la temperatura del agua fresca.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de este animal es : Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum, 1792). La especie fue clasificada originalmente bajo el protónimo Salmo tshawytscha por Walbaum en 1792.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Saumon royal.
En inglés la especie se llama comúnmente : Chinook salmon.
| Reino: | Animalia |
|---|---|
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orden: | Salmoniformes |
| Familia: | Salmonidae |
| Subfamilia: | Salmoninae |
| [*] Género: | Oncorhynchus |
| Especie: | tshawytscha |
| Nombre científico: | Oncorhynchus tshawytscha |
| Descriptor: | Walbaum |
| Año de descripción: | 1792 |
| Protónimo: | Salmo tshawytscha |
| Sinónimos: | Oncorhynchus cooperi, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus tshawytsha, Salmo cooperi, Salmo orientalis, Salmo quinnat, Salmo richardii, Salmo tshawytscha, Salmo warreni |
| Nombres comunes: | (fr) Saumon royal (en) Chinook salmon, King salmon |
| Hábitat natural: | Océano Pacífico norte |
|---|---|
| Continente de origen: | América del Norte |
| Abundancia: | Común |
| Para el acuarófilo: | Experto |
|---|---|
| Número de individuos: | 1 o más |
| Tamaño: | 60,0 a 150,0 cm |
| pH: | 6,0 a 8,5 |
| Dureza GH: | 8 a 30 |
| Temperatura: | 10 a 27 °C |
| Tipo de reproducción: | Ovíparo (ovulíparo) |
| Esperanza de vida: | 7 a 10 años |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género oncorhynchus del taxón oncorhynchus tshawytscha.
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