Erythronium dens-canis, diente de perro
Presentación
Erythronium dens-canis, el diente de perro, es un lirio de la selva tropical nativo de los bosques euroasiáticos, las montañas de tierras bajas del sur de Europa y los Balcanes. La flor púrpura invertida revela las largas anteras. Las flores de eritronio se destacan por un follaje atractivo con patrones oscuros y jaspeados. La especie se cultiva desde el año 1570 a más tardar.
Erythronium dens-canis
Descripción
La hierba diente de perro Erythronium dens-canis es fácil de cultivar en sombra parcial, especialmente al pie de árboles y arbustos, donde el suelo es rico y leñoso. No dejes que se sequen en verano ni que se ahoguen en invierno y serás recompensado con elegantes flores en febrero, marzo, abril o mayo (dependiendo de la región). El periodo de floración dura aproximadamente un mes y medio.
Las flores, que se encuentran en la parte superior de un tallo de 4 a 10 pulgadas, tienen un aspecto azotado por el viento, en equilibrio sobre tallos extendidos como si trataran de escapar de sus raíces.
El color de las anteras varía del blanco al azul violeta. La roseta basal está compuesta por dos folíolos opuestos, de forma ovalada a ovalado-lanceolada, cubiertos de un retículo marrón en toda su superficie. El follaje es de color verde azulado y jaspeado con manchas más oscuras. También aquí las dos hojas opuestas, de 6 a 10 cm de largo, pueden adoptar tonalidades matizadas entre marrón verdoso jaspeado, verde oscuro o gris verdoso.
Las flores primaverales sobresalen ligeramente del follaje unos centímetros. La "flor que asiente" es triple. Las seis brácteas de color púrpura (o variable según la variedad o cultivar) miden unos 3 cm de largo y están curvadas hacia atrás.
Las eritronas tienen un hábito de crecimiento inusual : producen sólo dos hojas, que mueren en junio o julio después de producir uno o, con suerte, varios bulbos. Las múltiples capas de un bulbo son las futuras hojas, mientras que la parte escasa en la base es el tallo. Las capas exteriores resistentes están formadas por más hojas, modificadas para retener la humedad y repeler las plagas. Con sólo dos hojas, los bulbos de eritrona son notablemente diferentes de este estándar. Son largos y estrechos y no tienen piel exterior, lo que los hace de color blanco marfil, fáciles de preparar y un poco propensos a secarse si no se tiene cuidado con el almacenamiento.
Erythronium dens-canis (diente de perro) grupo :
Erythronium dens-canis tiene flores moradas (y blancas) simplemente encantadoras que florecen desde finales de primavera hasta principios de verano con poco esfuerzo en cualquier espacio sombreado o parcialmente sombreado.
Flor de Erythronium dens-canis :
Las elegantes flores púrpuras de Erythronium dens-canis. El follaje es de color verde azulado y jaspeado con manchas más oscuras. El follaje crece de 6 a 8 pulgadas de alto y de 8 a 12 pulgadas de ancho. Las flores aparecen en marzo-abril y miden de 12 a 14 pulgadas de alto.
El eritronio diente de perro existe en varias subespecies y variedades, dependiendo principalmente del color de la flor :
- Erythronium dens-canis subsp. albiflorum : flor blanca;
- Erythronium dens-canis var. purpureum : flor morada;
- Erythronium dens-canis var. roseum : flor rosada;
- Erythronium dens-canis var. tetragonum : flor más cuadrada;
- Erythronium dens-canis var. niveum : floración temprana (en marzo).
De hecho, la mayoría de las selecciones y cultivares comerciales se derivan de estas razas y subespecies locales.
Flor del cultivar Erythronium dens-canis 'Lilac Wonder' :
Erythronium dens-canis 'Lilac Wonder' es un cultivar con flores grandes, de 3 a 3,8 cm de diámetro con pétalos reflexos, que recuerdan al ciclamen. Las hojas están jaspeadas de marrón violáceo. Esta variedad de color rosa lavanda es muy fácil de cultivar. Probablemente desciende de la variedad Erythronium dens-canis var. roseum.
Cultivar Erythronium dens-canis 'Rose Queen' :
Erythronium dens-canis 'Rose Queen' es una selección muy bonita de color rosa lavanda que conserva el vigor de la especie y se multiplicará abundantemente en suelos boscosos y ligeramente sombreados, donde el color es más hermoso.
Erythronium dens-canis subsp. albiflorum 'Snowflake' :
Erythronium dens-canis subsp. albiflorum (a veces se encuentra como el cultivar 'Snowflake') es de color blanco nieve, con un interior verde pálido rodeado de manchas rojas tenues. Las hojas son Sin cambios. La selección prefiere una primavera húmeda a principios de verano, pero no es exigente en verano, cuando la eritrona está inactiva, momento en el que se puede mantener más seca.
El diente de perro Erythronium dens-canis es la única especie natural del género Erythronium en Europa.
Cultura
Plante Erythronium dens-canis en grupos, espaciando los bulbos un poco (sólo 10–12 cm). La plantación se realiza cerca de los bulbos de tulipán : un agujero de 8 cm es suficiente para acomodar el bulbo largo. Plante al recibirlo, ya que los bulbos se secan rápidamente. Colóquelo debajo de árboles maduros que proporcionen sombra (roble grande, arce o incluso en las inmediaciones de un viejo arbusto de lilas). Prefiere suelo húmedo pero bien drenado.
La hierba diente de perro prefiere un suelo rico en humus en un sitio boscoso parcialmente sombreado. Cuando llegan, los bulbos pueden parecer esponjosos y algo descoloridos. Esto es normal y no significa que no sean viables. Sólo si están secos y polvorientos no vale la pena plantarlos.
Población natural de Erythronium dens-canis :
Erythronium dens-canis prospera en suelos húmedos y bien drenados y en sombra parcial o total. Dado que las eritronas dentadas entran en letargo rápidamente después de la floración, no necesitan ser regadas durante el verano.
Cultivo de Erythronium dens-canis 'Lilac Wonder':
Las plantaciones de Erythronium dens-canis pueden volverse densas rápidamente y la propagación de los bulbos es fácil.
Cultive eritronas en asociación con algo como la fresa silvestre, que se utiliza más tarde en el año y no interferirá demasiado con el crecimiento del diente de perro. Como la mayoría de los bulbos, los dientes de perro pueden perforar una capa gruesa de mantillo.
La hierba diente de perro crece en bosques caducifolios delgados, bordes de bosques y prados húmedos, en altitudes montañosas de 200 a 2.200 metros. Evite plantar con coníferas.
Propagación
Una vez que las flores hayan terminado y las hojas se hayan vuelto amarillas, puedes dividir los bulbos y esparcirlos. Muchos tipos se naturalizarán y se propagarán naturalmente.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Erythronium dens-canis Linnaeus, 1753 (que también es su basiónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Dent-de-chien.
En inglés la especie se llama comúnmente : Dogtooth-violet.
En español el nombre común es : Diente de perro.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Liliopsida |
| Orden: | Liliales |
| Familia: | Liliaceae |
| Subfamilia: | Lilioideae |
| Tribu: | Tulipeae |
| [*] Género: | Erythronium |
| Especie: | dens-canis |
| Nombre científico: | Erythronium dens-canis |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1753 |
| Basiónimo: | Erythronium dens-canis |
| Sinónimos: | Erythronium bifidum, Erythronium bulbosum, Erythronium caninum, Erythronium latifolium, Erythronium longifolium, Erythronium maculatum, Erythronium maculosum, Erythronium obtusiflorum, Erythronium ovatifolium, Erythronium vernale, Erythronium niveum, Erythronium niveum var. pedemontanum |
| Nombres comunes: | (fr) Dent-de-chien (en) Dogtooth-violet, Trout Lily (es) Diente de perro |
| Hábitat natural: | Eurasia |
|---|---|
| Continente de origen: | Eurasia (Europa, Asia) |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | complicado |
|---|---|
| Vegetación: | Perenne |
| Tipo: | Bulbo |
| Crecimiento: | Moderado |
| Iluminación: | Normal |
| Tamaño: | 10,0 a 25,0 cm |
| Temperatura: | -25 a 25 °C |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género erythronium del taxón erythronium dens-canis.
Género Erythronium : las plantas del género Erythronium son Liliaceae bulbosas y fáciles de cultivar, como los tulipanes con los que están emparentadas. La flor de primavera con la cabeza invertida es muy específica, al igual que las hojas teseladas jaspeadas. Debido a que los bulbos subterráneos de la especie...
Familia Liliaceae : la familia de las liliaceae son plantas geofíticas con bulbos, pero a veces con rizomas. Están ampliamente distribuidas en todo el mundo, principalmente en las regiones templadas del hemisferio norte. Las liliáceas incluyen plantas muy conocidas...
Orden Liliales : todas las plantas del orden Liliales producen flores. Los miembros representativos de este orden son principalmente herbáceas, aunque también hay lianas y arbustos con órganos de almacenamiento de alimento, como cormos o rizomas, e incluso hierbas...
Clase Liliopsida : los liliopsidos de la clase Liliopsida agrupan plantas verdes vascularizadas que contienen la familia Liliaceae. Se considera sinónimo o casi sinónimo de las monocotiledóneas Monocotyledoneae. La clase incluye plantas herbáceas y algunas leñosas...
Sugerencias de especies
Suplementos útiles
Las eritronas de dientes de perro se utilizan (o se han utilizado) en la cocina (con toda la precaución necesaria con las liliáceas). Se dice que las hojas y las flores son comestibles, pero si comes las hojas te perderás el plato principal, que es el bulbo. No tienen un sabor fuerte, lo que los hace útiles como alimento básico. Para cocinarlos, córtelos en rodajas finas y fría los discos. Son suaves y dulces, un poco como chips de plátano. Otra forma de freírlos es hacerlos chips (en el sentido británico del término). Las bombillas más pequeñas ya tienen el tamaño adecuado; Los más grandes se pueden cortar por la mitad o más. También quedan buenos hervidos y excelentes en guisos.
Según "Plants for a Future", el diente de perro europeo se seca para hacer harina y se utiliza para hacer pasteles y pastas. Se sabe que grandes cantidades de dientes de perro tienen efectos vomitivos.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).