Oligo-élément : définition

Définition oligo-élément: Un oligo-élément distingue une substance ou un élément chimique dont la présence en très petite quantité est nécessaire à la croissance et à la vie et au fonctionnement des organismes vivants (animaux et végétaux) et autres que les quatre éléments de Carbone, d'Hydrogène, d'azote et l'Oxygène présents dans toute molécule organique commune.

Par synonymie, on parle également d'élément oligodynamique comme le fer, Strontium, zinc... Les principaux minéraux alimentaires, les oligo-éléments, comprennent le Calcium, le magnésium, le potassium, le Sodium, le zinc et l'iode.

Autrement exprimé : chacun des éléments chimiques du groupe des métaux présents en faible quantité dans l'organisme mais cependant indispensables.

Ce sont les éléments suivants : Cu, Mn, Co, Si, Cr, Sn, As, V, Mo, Zn, Se, Li, F, I, B.

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Traduction en anglais

mineral nutrient, dietary mineral

Type

nom commun

Genre

masculin

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Oligo-élément : la définition OLIGO ELEMENT a été vue 10001 fois depuis le 24/08/07. Dernière modification le 28/02/12.

Définition de oligo-élément