mucus

mucus

Fluide gluant produit par les animaux pour lubrifier ou protéger les surfaces délicates de l'organisme. Chez les poissons, les écailles sont recouvertes de mucus par les glandes mucipares, ce qui limite la pénétration de micro-organismes suceptibles de causer des maladies. C'est donc une substance visqueuse sécrétée par des glandes de la peau.

En plus compliqué :

Substance sécrétée par les glandes muqueuses épithéliales et qui contient un mélange de mucopolysaccharides et de glycoprotéines (voir glucides), ainsi que d'autres substances glucidiques ou non. Le mucus joue un grand rôle dans la défense du poisson contre les infections bactériennes et l'attaque des champignons et moisissures. L'hypothèse selon laquelle la viscosité de la peau favoriserait son déplacement dans le milieu liquide est erroné : il serait plus correct de penser que le mucus facilité le glissement des écailles les unes sur les autres lorsque le poisson ondule le corps en nageant.