E. coli
Définition
La bactérie E. coli est une abréviation du taxon Escherichia coli selon les conventions de nommage des espèces. Considérée par beaucoup comme une super-bactérie, elle est parfois trouvée sous l'appellation de bactérie Eceh ("eh" pour entérohémorragique, une entérobactérie) avec une forme dangereuse pour la santé humaine.
Groupe de bactéries E. coli en gros plan au microscope :
La bactérie E. coli est à la fois une bactérie commensale et un agent pathogène, autorisant ainsi l'entrée d'autres problèmes médicaux. Certains la classe dans le groupe des super-bactéries.
Explications
La bactérie Escherichia coli peut générer des conséquences irréversibles, pour des pathologies rénales en particulier; des microbiologistes signalent que certains malades atteints par cette bactériologie spécifique peuvent garder des séquelles assez importantes pour les reins. À ce titre, et en raison du récent développement d'une souche très virulente, elle a été qualifiée de "bactérie tueuse".
La bactérie E. coli est l'une des bactéries anaérobies facultatives les plus courantes dans le gros intestin des animaux à sang chaud, tels que les mammifères, et est nécessaire à la digestion des aliments. C'est une entérobactérie qui est souvent utilisée comme modèle pour les bactéries en général. La bactérie porte le nom du microbiologiste allemand Theodor Escherich.
Du point de vue biologie, c'est une bactérie de la famille des Enterobacteriaceae ne possédant pas de désaminase.
La bactérie portant le nom de Escherichia coli, connue sous l'appellation de bactérie E. coli, est dans certains cas un colibacille entérohémorragique, nommée bactérie Eceh, c'est-à-dire un colibacille responsable de colites hémorragiques. La bactérie E. coli enterohémorragique est alors abrégée en ECEH: elle est potentiellement mortelle, provoquant des hémorragies dans le système digestif.
La contamination humaine par colibacille entérohémorragique se fait par l'intermédiaire d'aliments, principalement la viande de boeuf hachée (comme dans les steaks tartares) et le lait cru...
Les bactérie E. coli sont expulsés des animaux par les matières fécales, lesquelles atteignent les sols et l'eau et provoquant une pollution. Ces bactéries sont donc des polluants transmissibles via l'environnement. Voir les types de pollution, les polluants de l'eau et les polluants des sols.
E. coli comme cause de maladies
La bactérie Escherichia coli peut être qualifié de "bénine", mais si ces bactéries atteignent de mauvais endroits dans le corps, elles peuvent en effet être dangereuses :
- Avec une perforation de l'intestin, la cavité abdominale, par ailleurs stérile, est infectée par une bactérie intestinale, y compris E. coli. La péritonite péritonéale qui en résulte est une maladie grave, pouvant menacer le pronostic vital. On choisira souvent une intervention chirurgicale d'urgence au cours de laquelle l'abdomen est rincé et le patient sera traité avec des antibiotiques.
- Si l'urètre est contaminé par des bactéries intestinales, cela peut provoquer une infection de la vessie.
Une autre possibilité de danger est lorsque des espèces dangereuses de cette bactérie, mutées, envahissent le corps :
- La mutation est un phénomène naturel qui modifie de temps en temps l'ADN des cellules et donc aussi des bactéries. Un tel changement fera généralement peu de différence ou donnera lieu à une variante non viable, mais parfois, il en résulte l'émergence d'une nouvelle variante d'E. coli qui est vraiment différente, mais qui reste bien adaptée à son environnement. Parfois, ces modifications peuvent rendre une variante dangereuse pour l'hôte, surtout si celui-ci a un système immunitaire faible.
- Parfois, la bactérie peut également causer une infection osseuse (ostéomyélite). Un traitement antibiotique par voie intraveineuse est alors nécessaire.
Escherichia coli O157 : H7 en est un exemple, une cause assez fréquente d'intoxication bactérienne par les aliments, notamment du fait d'une viande mal cuite. Selon les estimations, rien qu'aux États-Unis, il y aurait environ 73 000 cas par an, dont 61 mortels. De 2 à 7 % des patients développent des symptômes supplémentaires graves, tels que l'insuffisance rénale et l'anémie, le syndrome hémolytique et urémique (SHU), également appelé "maladie du hamburger".
Bactérie tueuse
Une bactérie tueuse est une appellation récente d'une souche spécifique d'un bactérie, la bactérie E. coli, ou bactérie Eceh. Cette cellule tueuse provoque des décès en portant très (trop) gravement atteinte au système rénal.
Cette bactérie est une souche virulente de la bactérie Escherichia coli entérohémorragique, nom abrégé en bactérie Eceh, qui peut provoquer des diarrhées mortelles.
On peut détecter cette bactérie via un diagnostic bactériologique des infections urinaires. Voir aussi une cellule T, une cellule T tueuse et une cellule tueuse naturelle.
Rôle en biotechnologie
En raison de la longue histoire de la culture en laboratoire et de la facilité de manipulation de la bactérie, E. Coli joue un rôle important dans la biotechnologie contemporaine. Les travaux de Stanley Norman Cohen et Herbert Boyer sur E. Coli, utilisant des plasmides et des enzymes de restriction pour créer un ADN recombinant, ont servi de base à la biotechnologie.
E. Coli est un organisme très polyvalent et constitue un bon hôte pour la production de diverses protéines. Les chercheurs peuvent introduire des gènes d'autres micro-organismes dans la bactérie à l'aide de plasmides, afin de générer des quantités énormes de protéines dans les processus de fermentation. L'une des premières applications utiles de la technologie de l'ADN recombinant a été la manipulation de E. Coli pour produire l'hormone insuline humaine.
Les E. Coli génétiquement modifiés sont également utilisés dans le développement de vaccins, la biorestauration et la production d'enzymes immobilisées. D'autre part, E. Coli ne peut pas être utilisé pour produire des protéines plus grandes et plus complexes, telles que les protéines contenant de nombreux ponts de soufre.
Grâce à la microbiologie classique, cette bactérie est également utilisée comme indicateur dans l'industrie alimentaire. En effet, une concentration élevée d'E. Coli dans un produit indique une probabilité élevée que le produit contienne également d'autres agents pathogènes.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "e. coli" :
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à E. COLI sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
L'expression E. COLI est dans la page 1 des mots en E du lexique du dictionnaire.
Mots en E à proximité
E. coliE=mc2 eau acidulée eau adoucie eau agressive eau atmosphérique
En rapport avec "E. coli"
Un ascolichen est un lichen dont le mycobionte (composant fongique de type mycète) est un ascomycète.
Une bactérie coliforme est un micro-organisme bactérien très répandu, présent dans le système digestif des animaux, dont l'Homme.
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Ce qui est coliforme ressemble aux bactéries du groupe Escherichia coli.