Mytiliculteur
Définition
Le mytiliculteur est spécialisé dans l'élevage de moules, la mytiliculture étant un des métiers de l'aquaculture marine en mer ou milieu océanique. Le travail du mytiliculteur consiste en l'implantation, l'entretien et la récolte des coquillages qui amènent à se rendre en mer et requiert des connaissances en biologie. Dans son entreprise mytilicole, il doit également conditionner sa production et faire preuve de connaissances en matière de commercialisation.
La mytiliculture se pratique à l'aide de supports, les bouchots, des pieux plantés entre les limites de haute mer et de basse mer; ou sur cordes, sortes de filins garnis de flotteurs, supportant des "grappes" de coquillages et installés en eaux un peu plus profondes.
Le boucholeur est le nom très spécialisé d'un mytiliculteur exploitant des moules de bouchots en aquaculture.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "mytiliculteur" :
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