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acide
- Définition acide
- Composé contenant de l'Hydrogène qui se dissocie en solution aqueuse et libère des ions hydrogène (atomes d'hydrogène ayant perdu leur électron et par conséquent chargés positivement : H+).
Exemple : Acide chlorhydrique, HCl, l'acide nitreux (dit nitrite).
Ces composés ont une saveur acide, réagissent avec les métaux en libérant l'hydrogène et en formant des sels. L'opposé d'un acide est une base.
Autrement exprimé, un acide est une substance caractérisée par son aptitude à réagir dans l'eau avec des bases ou des alcalis pour former des sels. Un acide produit des ions Hydrogènes lors de sa dissociation dans l'eau, ayant un pH inférieur à 7.
Voir aussi acide gras.
 | Acide : la définition ACIDE a été vue 1854 fois depuis le 30/05/2008.
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