Hémocyanine
Définition
L'hémocyanine est le pigment respiratoire, composé de cuivre oxydé, des mollusques et de certains crustacés. Elle est une protéine qui permet de fixer et de transporter l'oxygène (O2) à travers le corps du crustacé. L'hémocyanine donne au sang des arthropodes une coloration bleue. L'hémocyanine est l'équivalent de l'hémoglobine chez les vertébrés qui contient du fer oxydé lui donnant cette coloration caractéristique rouge.
Les réactions de l'hémocyanine :
Fonctions et réactions de l'hémocyanine sous forme enzymatique de phénoloxydase.
Explications
Les hémocyanines sont des protéines respiratoires qui utilisent des sites de liaison au cuivre pour lier et transporter l'oxygène dans une variété d'arthropodes et de mollusques. Les hémocyanines, comme l'hémoglobine, sont des molécules multi-sous-unités où chaque sous-unité (arthropodes) ou unité fonctionnelle d'une sous-unité (mollusques) lie l'oxygène.
Caractéristiques
Typiquement, les hémocyanines ont un poids moléculaire élevé; et le pH, la température et la concentration ionique modulent l'affinité pour l'oxygène. La sous-unité de l'hémocyanine a tendance à s'agréger.
L'hémocyanine est isolée de l'hémolymphe des animaux. Le cuivre dans la protéine est sous forme de Cu(I) et est lié directement à la chaîne latérale d'acides aminés, par opposition au métal lié à un groupe prothétique, comme dans l'hémoglobine.
Rôle de l'hémocyanine chez les mollusques :
Les hémocyanines des mollusques sont bleues. La molécule oxygénée génère l'absorbance lumineuse caractéristique dans le proche ultraviolet, autour de 343 nm, responsable de la couleur bleue des hémocyanines.
Les hémocyanines des mollusques et des arthropodes ont un poids, une structure de sous-unité et une capacité de fixation d'oxygène assez différents.
Fonctions
Les hémocyanines contenant du cuivre sont des protéines responsables de la liaison, du transport et du stockage du dioxygène dans le sang (hémolymphe) de nombreux invertébrés.
Plusieurs fonctions supplémentaires ont été attribuées aux hémocyanines des arthropodes et des mollusques, y compris (mais sans s'y limiter) l'activité enzymatique (à savoir la phénoloxydase), le transport d'hormones, l'homéostasie (ecdysis) et l'hémostase (formation de caillots).
Une fonction secondaire importante de l'hémocyanine implique des aspects de l'immunité innée, comme agir comme précurseur de peptides antimicrobiens à large spectre et d'agglutination microbienne/virale.
Les hémocyanines sont de puissants immunogènes
En raison de son poids moléculaire élevé, de son hétérogénéité structurelle et de sa nature complètement xénogénique - les mollusques et les arthropodes ont été séparés des vertébrés sous forme de protostomes (Protostomia) pendant au moins 600 millions d'années - l'hémocyanine est l'un des antigènes les plus puissants connus.
Chez les mammifères, cela conduit à la formation d'un antisérum très puissant, déplace le rapport T4/T8 en faveur des cellules auxiliaires T4 et au site d'application conduit à un érythème local et à une invasion par les macrophages.
L'hémocyanine est utilisée comme réactif immunologique depuis de nombreuses années. Il est utilisé comme protéine porteuse pour la production d'anticorps contre les antigènes.
En tant que telles, certaines sociétés chimiques commercialisent depuis plus de 30 ans la qualité brute et partiellement raffinée des hémocyanines, en particulier l'hémocyanine d'un mollusque, la patelle géante, Megathura crenulata.
Les hémocyanines comme protéines porteuses
Les progrès récents de l'immunologie et le rôle que joue le système immunitaire dans les maladies ont ouvert une toute nouvelle ère d'activités de développement de produits visant à développer de nouvelles thérapies visant à enseigner au système immunitaire du corps à lutter contre des maladies comme le cancer, le SIDA, etc.
L'approche implique l'utilisation d'une molécule hautement immunogène, comme l'hémocyanine pour l'immunostimulation non spécifique, ou l'immunostimulation spécifique active, à l'aide de vaccins conjugués, dans lesquels les antigènes spécifiques de la tumeur (maladie) sont liés de manière covalente à la protéine porteuse de l'hémocyanine, et le produit utilisé dans les études cliniques humaines. Ces produits sont appelés "vaccins".
La nécessité d'un tel développement de vaccins est associée à la production et à la fabrication de grandes quantités de produits humains sûrs. L'hémocyanine contenue dans de tels vaccins est un composant actif et doit répondre aux exigences réglementaires strictes, c'est-à-dire qu'il doit s'agir d'un produit sûr, caractérisé de haute qualité avec une consistance d'un lot à l'autre.
Synonymes, antonymes
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