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crustacé

Définition crustacé
Voir . Comprend les .

Les crustacés contiennent naturellement des qui peuvent provoquer des réactions allergiques chez certains consommateurs, humains ou non... Classe d’animaux appartenant au , important groupe d'organismes s caractérisés par leur chitineux et par des s, présents dans les eaux salées et les , ainsi que sur la terre ferme, tels que les , , , , , écrevisses, , mantes, etc. Les microcrustacés comprennent les et les ( comme Gammarus locusta).


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