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Définition de glycosaminoglycane

Que signifie glycosaminoglycane ?

Définition glycosaminoglycane:

Le glycosaminoglycane, de sigle "GAG", est un polysaccharide non ramifié composé d'unités disaccharidiques répétitives.

Un des sucres du disaccharide est un ose aminé (Nacétylglucosamine ou N-acétylgalactosamine) et l'autre sucre, un acide uronique. On distingue l'acide hyaluronique, la chondroïtine sulfate, le dermatane sulfate, l'héparine, l'héparane sulfate et le kératane sulfate.

Ils peuvent s'associer à une protéine pour former un protéoglycane (sauf l'acide hyaluronique).

Synonyme ancien de mucopolysaccharide.

Revoir la définition glycosaminoglycane ... La définition GLYCOSAMINOGLYCANE a été vue 9324 fois. Publié le 19/06/2011. Modifié le .
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