xanthophylle
Auteur: anemone-clown (le 31-08-2007)
xanthophylle
(Nom masc.) Pigment terpénoïde, jaune, orangé ou rouge, de structure voisine de celle des carotènes mais comportant des atomes d'oxygène en plus de la chaîne hydrocarbonée.
Voir aussi : cycle des xanthophylles.